חבר שלי סיפר לי איך לפני 15 שנה, בעלה הביא לה מתוך בישול סיליקון הטיול. הוראות ברוסית היא לא סופחת, והיא לא יודעת איך להשתמש בו.
כשהיא אפוי ראשון בצורת עוגת סיליקון וניסתה להסיר אותה עם סכין, ואז לחתוך חור זה. ואז לנסות "חור הלחמה" מצית ולבסוף טופס מפונק.
עכשיו תבניות סיליקון נמכרות בסופרמרקטים קונבנציונליים. אבל אנחנו, רוסית, לעיתים רחוקות אפילו לקרוא את ההוראות בשפת האם שלהם. אז אתה לא לנטוש צורותיה, הייתי 7 כללים המאפשרים שימוש בטפסים במשך שנים רבות.
7 הכללים, כיצד להשתמש בצורות סיליקון בצורה נכונה
1. יוצקים את הבלילה כאשר הטופס עומד על משטח מוצק. מאז הצורה של הרכות, אני ראשון לשים אותו על תבנית אפייה ולאחר מכן שפכו לתוכה לבצק. אחרת, אתה יכול לשפוך בקלות או להעיף את הצורה הבצקה.
2. את הטופס ניתן להשתמש בו בכל בתנור, כמו גם במקפיא. כמעט כל צורות שלי נועדו -40 ° C של הטמפרטורה ל 230 מעלות צלסיוס אם הטמפרטורה גבוהה, בצורה עלולה לגרום ניזק oplavitsya והמאפים שלך. קראו את הוראות השימוש לפני הבישול.
3. הסר את האפייה מיד, אבל אחרי 7-10 דקות לאחר האפייה. כדי לחלץ אני לא יכול להיוצר הביסקוויט נופל עצמו. אם בצורת קינוח קפוא, בצורה מוסרת בקלות, יש צורך לכופף מעט חריפה.
עכשיו אתה יודע איך ומעביר את הבצק לתוך תבנית סיליקון, טמפרטורת ההפעלה עבור סיליקון וכיצד להסיר את האפייה או מקפיא מחוץ לזה. מה הלאה?
4. לשמן את הטופס של חמאה נדרש. עבור ביסקוויטים עדינים שמתי בתחתית הקלף, זה היה קל יותר להסיר. אבל אין להשתמש בחפצים חדים כגון סכין, כדי אפיית תמצית - הם עלולים לפגוע שלמות הצורה.
5. מתבנית הסיליקון יכול לבשל כמעט כל דבר, לא רק מאפים. פעם אחת יש לי, למעט עובש סיליקון, לא היה שום דבר בהישג יד ואני לאפות את העוף בו. ואז להיפטר הריח הזר אני להרתיח מים בצורת חומצת לימון.
6. השתמש בטופס עם מינימום של קישוט. אני בעיקר להשתמש הצורה הפשוטה ביותר של סיליקון. ככל מורכבות העיצוב בכושר, המקל ביסקוויט קל במקומות צרים. ואז לשטוף טופס זה ברצינות.
7. לפני ניקוי עובש סיליקון שהושרו במים במשך 5-7 דקות. כדי לשטוף את צורות סיליקון אני משתמש רק ספוג, הכל נשטף בקלות. אין להשתמש בחומרי ניקוי שוחקים, הם יוכלו לפגוע בדמות.
עכשיו אתם יודעים כי עובש סיליקון מתמודד עם רוב המשימות.
בקצרה לחזור על הדבר הכי חשוב
✔Nalivat הבלילה לתבנית על אפייה בלבד
✔Ispolzovat בטמפרטורה מ -40 מעלות צלזיוס עד 230 מעלות צלזיוס
✔Ne להסיר את העוגות מיד
✔Ne להשתמש בחפצים חדים כדי לאחזר אפייה
✔V יוצר אתה יכול לבשל כמעט כל דבר
✔Ispolzovat ביותר טופס פשוט עם מינימום של קישוט
✔Myt רק משנורר ללא כלי שפשוף
נ'ב מחצלות עבודת סיליקון אותם הכללים.
מקום כמו כדי לדרג את המאמר הזה. וזה לא להחמיץ מתכונים חדשים,ניתן להירשם לערוץ!