מהי הדרך הטובה ביותר לבשל עוגות גבינה: לאפות או לצלות. אומר קונדיטור

חבר סיפר לי איך היא החליטה לבדר עוגות הגבינה אורחים לארוחת בוקר. כדי עוגות גבינה מוכנות 10 אנשים, היא נאלצה לקום מראש 2 שעות ליד התנור.

עוגות גבינה חצי במועד ההגשה מתקררת, לעתים קרובות מקבלות קלויים קשים. זמן האחד zareklas פילגש יותר לבשל עוגות גבינה.

נשמע מוכר? כדי למנוע זאת, אמרתי לה את עוגות הגבינה בפעם הבאה אפויות בתנור. חבר לעצתו שלי והיה מרוצה.

והתחלתי לתהות מה גבינה טעימה ואיך הכי טוב להכין? אז אספתי את החומרים ובדיקות נכתבו.

עוגות גבינה מטגנים במחבת

שיטה כזו נקראת כמעט לכל. עוגות גבינה להתפשט על המחבת החמה, משומנות בעבר. אני מטגן מכל צד עד מבושל. ביום צלייה 5-6 עוגות גבינה לקחו לי בערך 5 דקות.

Goodies

1. מהר לעשות אצווה קטנה
2. קרום יפה
3. זמין (המחבת כמעט כולם)

וחסרונות

1. טוסט צד ביג ארוך
2. לא יכול להסתדר בלי נפט
3. יכול לשרוף על
4. צריך לעמוד כל הזמן על הכיריים

אופה עוגות הגבינה בתנור

השיטה היא פחות פופולרית במטבח הביתי. עוגות גבינה למריחה על תבנית אפייה מראש את אפיית קלף הזיון.

אני שולח שחומם מראש 200 מעלות צלזיוס בתנור. אופים במשך 10 דקות במצב מלמעלה למטה, אז בשביל 5 דקות במצב הסעה.

Goodies

1. במהירות להכין קבוצה גדולה
2. טפלון
3. היא אינה דורשת שמן
4. אין צורך לעמוד כל הזמן על הכיריים

וחסרונות

1. אין קרום יפה וטעים

לטעמי, עוגות גבינה עם טעים אפוי מחבתות. אבל במשך זמן רב שאני לבשל את עוגות גבינה בתנור. בגלל זה הוא לא בשימוש שמן נדרש.

אז איך עדיף צלוי או לאפות

מיד להזהיר כי רק לתת את דעתם וזה אולי לא יעלה בקנה אחד עם מספר.

כשאני מבשל עוגות גבינה עבור עצמי, אני אופה אותם. זה מהר יותר שימושי, שכן הוא אינו משמש לטיגון בשמן. אבל זה לא אומר שאני לפנות שוב את עוגות הגבינה האף, אשר הוכן על ידי אמי, והיא טיגנה אותם במחבת.

אני אוהב והם אוהב את עוגת גבינה מטוגנת, אבל אתה צריך לדעת מתי להפסיק, כך טעים נהנה, לא לפגוע.

ואיך אתה לבשל עוגות גבינה: ואופים או מטגנים? ספרו לנו על זה בהמשך!

מקום כמו כדי לדרג את המאמר הזה. וזה לא להחמיץ מתכונים חדשים,ניתן להירשם לערוץ!