פשוט מאוד! והתוצאה - מדהימה!
Ingpedienty:
400 גר '. פטריות קטנות טריות
4 שיני שום
1.5 כפית. שומשום
50 מ"ל. שמן צמחי מעודן, רצוי שומשום
3 כפות. l. חומץ אורז או סיידר
2 כפות. l. רוֹטֶב סוֹיָה
קורט גרגירי כוסברה
פטרוזיליה או כוסברה
5-6 אפונה של פלפל שחור
3 גרגרי פלפל אנגלי אפונה
2 עלי דפנה
0.5 שעות. l. מלח
אופן הכנה:
1. שמפיניון שטוף תחת מים זורמים.
למתכון הזה צריך פטריות קטנות, בערך באותו גודל, יציב.
2. פטרוזיליה או כוסברה לשטוף ולייבש.
3. שום נקי.
4. קצוץ דק פטרוזיליה ושום קלופים.
5. עכשיו מכינים את המרינדה: בקערה ויוצקים את שמן צמחי, רוטב סויה וחומץ.
מוסיפים תבלינים, שום, פטרוזיליה עלה דפנה.
אם אתה באמת רוצה יותר מנות חדות, אז אתה יכול להוסיף את מרינדת פלפל צ'ילי.
6. מטגנים שומשום בתוך יבש במחבת ויוצקים את המרינדה.
7. מרתיחים מים בסיר עם כמות קטנה של מלח.
מכניסים פטריות מים חמים ומבשלים כ 15 דקות לאחר לרתיחה על אש בינונית.
8. פטריות מחק מוכנות בתוך מסננת מסננת או מתכת, כדי לקרר בטמפרטורת חדר.
9. שים פטריות מצוננות בקערה ויוצק את המרינדה.
מערבבים היטב להשריה כיסה את כל הפטריות.
10. קערה עם פטריות צריך לסגור את המכסה או סתם צלחת ומניחים משרים למשך הלילה במקרר.
פטריות ב מוכן קוריאני!
חטיפים על השולחן וליהנות!
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!