מלפפונים בחורף בלי מלח רותחים

מלח מלפפון בחורף ללא בישול. מתכון זה מלפפונים החוצה תמיד פריך, ריחני כל כך מעורר תיאבון, ורוצה skhrumkat. והם מאוד קלים להכין, אפילו בישול המלח אינו הכרחי. רכב החומרים הוא ההמתנה ובמחיר סביר.

INGREDIENTYNa 1 ליטר צנצנת: מלפפונים - 700gr. דיל - 2 גבעולים. אפונת פלפל שחור - 7-8 יח '. פלפל אנגלי - 2 יח '. שום - 5-6 שיניים. פלפלי צ'ילי אדומים - 1/3 יח. רוק מלח - 1 כף חומץ 9% - 2 כפות וודקה - 1 כפות

צעד אחר צעד מתכון לבישול

בתחתית הבנקים לשים גבעולי שמיר 4-5 שיני השום, מוסיפים תיבול, אני משתמש קמיז המשרד. פלפל 7-8 חתיכות שחור, חתיכות 2 פלפל אנגלי, חתיכת רד הוט צ'ילי פפרז סביב 1-2 ס"מ. ממלאים את הצנצנות בחוזקה מלפפונים. מלאו את המלפפון במים רותחים. כיסויי הסוואה ולהשאיר למשך 15 דקות. מיזוג מים ומלאו שוב מלפפוני מים רותחים, מכסי מכסים ומניחים למשך 20 דקות. עכשיו המים מנוקזים לשים בכל צנצנת עבור 1 כף מלח ללא שקופיות. ושופכים מים רותחים. הוספת 2 כפות 9 אחוז כף חומץ 1 וודקה. להפשיל מכסה. להתהפך עוטפת טוב בנקים לעזוב עד קריר.

פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.

בתיאבון!