קינוח מזרחי טעים!
מרכיבים:
חֶלֶט
2 כפות. גרגירי אגוז
150 ג. חמאה
1 כף. סוכר
אמנות 1/4. דבש
סעיף 0.5. מים
סעיף 0.5. l. קינמון טחון
אופן הכנה:
שים אגוזי מלך בקערת מעבד מזון קוצץ.
מערבב את האגוזים המוכנים עם סוכר וקינמון.
ממיסים את החמאה להתקרר.
גיליון אחד הבצק על משטח יבש, משומן בנדיבות בחמאה מומסת, כיסוי עם גיליון נוסף של בצק, לצחצח העליון ולהוסיף גיליון שלישי של בצק, משומן שוב.
הסדינים הבצקים המוכנים להתפשט 1/3 כוס האגוזים בתערובת עם אבקת סוכר (כ 1/6 מכמות התערובת הכוללת).
מגלגלים את הבצק עם המילוי בתוך גליל.
בשנת שיטה כזו לעשות עם כל הבצק.
משמרת pahlava הלחמניות התכוננה לתוך העליון טופס משומן ויוצקי חמאה מומסת.
אופי pakhlava ארומטי בבית שחומם בתנור על 190 מעלות למשך כ 25 דקות.
בעוד בקלאווה אפויה, מכינים את הסירופ.
בקערה, מערבבים מים, דבש וסוכר.
מביאים לרתיחה ומבשלים את הסירופ 10 דקות על אש נמוכה.
יוצקים את הסירופ סוכר דבש בקלאווה המוגמר ולהשאיר לפחות 3 שעות.
לחמניות בקלאווה מוכנות לחתוך לחתיכות ומגישות.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!