סלק בגן. זהו אחד המרקים הפופולריים ביותר בגן, אשר ילדים אוהבים. המתכון של מרק טעים זה הוא פשוט ואינו דורש כישורי קולינריים מיוחדים.
מרכיב
מרק -1,5-2l.
סלק - 1 חתיכה. (300 גרם).
תפוחי אדמה-3 יחידות. (300 גרם).
בצל 1pc.
גזר 1pc.
רסק עגבניות -1ch.l.
-15gr שמן צמחי.
מלח -1ch.l.
חמוץ - עבור אספקה (או 100gr מרק.)
צעד אחר צעד מתכון לבישול
מרתח עד סלק מבושל עם העור הרבה מים. בעוד מתכוננים להכין מרק סלק, עוף לי היום.
סלקים קלופים וחתוכים לרצועות. תפוחי אדמה 300 גרם יהיה חתוך לקוביות. גזר קטן באח או שנראה חתוך לרצועות.
במחבת לשפוך בצל לשים שמן צמחי מעט, גזר, להוסיף כמה כפות של מרק ומטגנים את הירקות עד שהם רכים, להוסיף 1 כפית רסק עגבניות, ומטגנים 1 דקה.
במרק הרותח המוגמר לשים את תפוחי האדמה והגזרים ובצל, ומבשלים כ 10 דקות. מוסיפים את הסלק ומבשלים עד שהם מוכנים, מנסה להוסיף מלח במידת הצורך, לשים את הירוקים. עכשיו, כאשר מרק קרם הוסיף מוכן, מרק מובא לרתיחה ומיד הסיר מהאש. אני לא להוסיף את השמנת החמוצה למחבת, ולאחר מכן להוסיף לקערה. תנו חליטות המרק של 20-30 דקות הוא המרק שלוקח זמן כדי לחשוף את הטעם שלו. סלק טעים, טעם זה הוא מתקתק, אז זה אפשרי כמו ילדים רבים.
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.
בתיאבון!