מרק זה לא יעזוב אותך אדיש, מתברר ריחני, עבה, מזין וטעים, בכושר לשומרי צום. מרק זה ביום השני, ואז הוא הופך להיות טעים יותר ועשיר יותר.
מרכיב
-2-2,5l מרק ירקות.
כרוב -150gr.
תפוחי אדמה 2 יח '.
שעועית -100gr. (1 משומר או בנק)
בצל 1pc.
סלק-1pc.
גזר 1pc.
רסק עגבניות - 1 כפות
Steers ב עגבניות -1 בנק
שמן צמחי -40ml.
מלח -1ch.l.
פלפל שחור - לפי הטעם
שיטת ההכנה
ראשית, להכין 100g מילוי שעועית עם מים ולהשאיר למשך 3-4 שעות או למשך הלילה. ואז שפכו מים ומרתיחים עד 30-40 דקות וחצי. יכול להיות מוחלף עם שעועית מקופסת שימורים, אז הצעד הזה יכול להחמיץ.
כן מרק ירקות. המחבת נשפכה 2 ליטר של מים, לשים את עלי ירקות, מפרץ וכמה מלח.
גזר וסלק קטן לגרר. סלק מפזרים כמות קטנה של חומץ, לא משנים את צבעם במהלך הבישול. אנו נכרים תפוחי אדמת קוביות. כרוב טרי Nashinkuem לרצועות.
מן המרק המוגמר להסיר את הירקות, לשים את השעועית, תפוחי אדמה מוכן ומבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים, ועכשיו מוסיפים את הכרוב ומבשלים 5-6 דקות נוספות. Zazharku להתכונן בורשט. במחבת, יוצקים את שמן צמחי, לשים את הבצל, מטגנים עד שקוף. מוסיפים את גזר וסלק. מטגנים את הירקות עד שהם רכים, להוסיף 1 כף רסק עגבניות, ומטגנים 1 דקה ומסירים מהאש.
Zazharku להוסיף למרק, להוסיף 1 פחית גובים ברוטב עגבניות. מבשלים על אש בינונית עד שהם רכים.
נסה על מלח, אם הרחבה דרושה, לשים פלפל שחור, עשבי תיבול. מכבים את האש ולתת מרק עם חליטות דגים לפחות 20 דקות.
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘
פרטים בישול פרט שניתן לראות וידאו קצר מאוד שלי מתחת.
בתיאבון!