מרק עוף עם כופתאות

מרק עוף עם כופתאות. מרק זה הוא בטוח כדי ליהנות כל המשפחה ולגוון את התפריט היומי. מוצרים פשוטים וזמינים מבושל מאוד, אשר נמצא תמיד בהישג יד.

מרכיב

חתיכות עוף -500gr.

המים -2,5l.

מלח -1ch.l.

-1pc עלה דפנה.

גזר 1 חתיכה.

בצל 1pc.

תפוחי אדמה -4 יח '.

עבור כופתאות:

1pc ביצה.

לחלוב -50 מ"ל.

סול -1 / 3ch.l.

קמח -80-100gr.

שיטת ההכנה

כדי להתחיל במרק עוף מרתח. במחבת לשפוך 2.5 ליטר מים קרים, לשים את חתיכות העוף של כ 500 גרם.

צורך אנו מסירים את החלאה. איך חלאה מפסיקה להופיע, אני מוסיף 1 כפית מלח ו עלה דפנה, עלי דפנה לא יכול להוסיף דבר על הטעם שלך, אני אוהבת אותו כל כך מיד להוסיף את המרק.

כדי המרק היה שקוף בהכרח ומבשלים על אש נמוכה במשך כשעה.

ובעוד המרק מבושל להכין את הירקות. גזר לגרר, בצל חתוך לקוביות, תפוחי אדמה 4 בינוני חתוך לקוביות פקעת.

כמו מרק מוכן, להסיר את חתיכות העוף, מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים 10 דקות.

במחבת לשפוך שמן צמחי 2 כפות לשים את הבצל ומטגנים עד שקוף, מוסיפים את הגזר ומטגנים הכל ביחד עדיין 2 דקות.

מוסיפים את הירקות על תפוחי האדמה ומבשלים עד שהירקות רכים.

הכן את הבצק ל כופתאות. פיצול 1 ביצה, להוסיף 50 מ"ל של חלב, מעט מלח, היה נרגש כולו. מוסיפים 100 גרם קמח ומערבבים. הבצק צריך לא לקבל דק מדי, אבל לא עבה.

השיג כפית קטנה של בצק ושחרר לתוך סיר של מרק. מרתיחים במשך 5 דקות, מוסיפים את הבשר, אשר ניתן להפרדה מן חלקי העוף אשר מבושל במרק. נסה על מלח, אם הרחבה דרושה, לשים פלפל שחור, פטרוזיליה ומסירים מהאש.

הירשם ל- RSS Feed שלי בישול עם Kalninju נטליה

אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘