מתכון זה, הוכח לאורך השנים, תמיד מתברר טעים ומספק. מתאים היומיום ותפריטים וערב גאלה הוא לא מתבייש לבקש.
מרכיב
3 כלי חרס:
-500 גרם של בשר.
תפוחי אדמה -4sht. (600gr)
פטריות -200gr.
בצל 1pc.
גבינות -100gr.
תערובת פפריקה -1 / 2ch.l.
שמן צמחי - לטיגון
סול -1 / 2ch.l.
כדי למלא:
-200ml חמוצה.
המים -150ml.
דיל -1 / 2ch.l.
סול -1 / 2ch.l
שיטת ההכנה
כדי להתחיל את כל להכין. בשר פילת 500 גרם ב החזיר שלי, חתוך לקוביות קטנות. 2 בצלים קטנים וחותכים לקוביות. ביום לשפוך למחבת שמן צמחי 3 כפות לשים את הבשר ומטגנים אותו עד אידוי של הזהב הנוזלי ואור, זה לוקח 7-10 דקות של זמן.
עכשיו, כאשר הנוזלים מתאדים מוסיפים חצי כפית מוסיפים פלפלים מלח תערובת תיבול. הנה, תערובת של שחור, לבן, ריחני, פלפל אדום, כמון, כוסברה וחרדל. מערבבים ומסירים מהאש.
עכשיו, בתוך ומטגנים במחבת את הבצל עד שקוף, מוסיפים 200 גרם פטריות, יער I-מבושל מראש. אתה יכול לקחת את פטריות פטריות משומרות. מטגנים מעט כולם ביחד ומסירים מהאש.
4 תפוחי אדמה בינוניים הם פקעות במשקל 600 גרם חתוך לקוביות. צבת חמה. כמות נתונה של מרכיבים היא 3 סיר מנות.
על החלק התחתון של תפוחי אדמה לשים בסיר, בשר לשים פטריות put שנייה שכבה, שכבת 3 ובצל. Solim כל סיר על ידי ¼ כפית הכן למלא. בקערה לשים 6 כפות שמנת חמוצה, על 200 גרם. הוספת 150 מ"ל מים ומערבבים. מוסיפים את עשבי תיבול מיובשים, אני מוסיף גם את השמיר. הסיר לשפוך וכתוצאה מחולק 3, מתקבל על ידי 120 מ"ל. של נוזל לכל סיר.
100 גרם של גבינת נתרן על פומפיה דקה והזה על גבי סירים. כתרים ולשים בתנור, שמנו ב קר ומבשלים על 200 מעלות במשך 60 דקות, 5 דקות, עד עפעפיים מוכנים פתוח גבינה להשחמה.
אנחנו מגישים חמים אל צנרת השולחן חם ישר בסיר לטעמים כך אפילו טעימים. מוסף סלט ירקות. מאוד טעים סיפוק, ותמיד בהצלחה.
הירשם לערוץ שלי בישול עם Kalninju נטליה
אם אתה אוהב את המתכון - שים את הכיתה, שתף ברשתות חברתיות או לשלוח תגובה. המשוב שלך - הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘