המחשבה הראשונה שלי כשאתה רואה (או לרחרח) הכלים האלה - יש לי טריק מלוכלך כזה לא אעשה זאת! ואכן, לעתים קרובות התמחויות של מדינות אחרות ועמי הטעם והריח שלנו - פשוט בלתי אכיל.
שיעשע אנחנו איכשהו hakarlom. ובכן, כמו לכה ניסיתי. חבר חזיר מנורבגיה (אם כי מסוג hakarl האיסלנדי) השקית של מעדן זה, אשר במהלך זמן הבישול לא לאכול אפילו שחף.
אחת היא לי למעשה התראה אם שחף, אשר, למעשה, מסוגל לאכול שום דבר, מסרב בשר כריש האנג (מותסס אפילו בחול), משהו עם בשר זה טמא.
מה - הבנו כשהם פתחו את החבילה. אמוניום נִרקָב רוח כמו התפשטות מהירה סביב הדירה, כי אחרי כמה דקות, כל המשתתפים במפגשים unsanctioned שלנו מבוים דלוק בדלת.
- אוויר, אוויר! - נשאל אורגניזמים.
ויש דבר לאכול.
כי היום - מבחר של רוב המזונות מגעיל ומסריח (לא אותו אחד אני סובל)
וזה פותח את hakarla יחסית - surströmming או הרינג בסגנון שוודי. אל תאמינו לאלה שאומרים שהוא המציא את אריסטוקרטים התקועים. למעשה surströmming החלו להכין לא חיים טוב (או ליתר דיוק, הוא הפך עצמו).
כאשר במאה ה -16, כמו השבדים, בראשות המלך גוסטב נלחם עם הגרמנים, המדינה חייבת לברר מה המחסור במזון. מלח לא היה מספיק, כי בדגים שנקטפו שלה במערומיה. פחות מהרגיל.
דגים, כמובן, החלו לנדוד. בתחילה הרינג חמוץ היה החיילים, אבל אז הפך מחסור חמור יותר של המזון והתחיל לאכול syurstreming הבורגני אפילו. וכך הם אהבו שאחרי המלחמה, כאשר היו הרינג נורמאלי, בורגנית אלה ואישיות מוזרה השנייה של ההרינג המותסס החליטו לא לוותר.
ובמאה העשרים (ו המאה העשרים ואחת) והפך אותו הממ המוצר... חשיבות לאומית. מבולבל פנים שוודיה.
אפילו במאה ה XIX באי Ulvi פתחה מפעל ייצור רודה עבור הרינג ב שוודית. יש גם האקדמיה surströmming, אוהבי Syurstrommingovoe surströmming האגודה ותנועה של אנשים. במהלך הלחימה כי תנועה עממית - אני לא יודע. אולי, עבור ניצחון surströmming ברחבי העולם?
עד כה, ללכידתם של חברות תעופת קונספירציה מונע הרינג מותסס כוכב: כמעט לכולם יש מעדן שבדי ברשימה של פריטים אסורים עבור תוחלת (טוב, לתחבורה).
לבסוף אשתף טריק קטן: אם קנית surströmming צנצנת או שאתה השליך לעברה חברים טובים (קרובי משפחה), לא ממהרים לפתוח את זה בצורה המוכרת. הקלד בסיר מים, לטבול את הצנצנת ולאחר מכן אנו לחפור חור זה (להתחיל). מכיוון surströmming בנק הגון מנופח! כמו כן, אם אתה פותח אותו באוויר, הריח של הדג המלוח מותסס לך במשך שעות, אם לא ימים - זה פשוט יורק!
ובכן, אני מאחל לך בתאבון לכל החוקרים ואל תפעיל - הכותרת "הכי אוכל נורא" עכשיו תהפוך קבע.