ההצעה לנסות משקה זה כמה החברים שלי מעוות, אחרת - ממורמרת בקול רם, אמר כי שלו הולך להיות חולה, וכמה... שום דבר לא כל כך נורמלים הגיבו. אפילו עם ריבית. אחרי הכל, לנסות מעדן doroguschy - תמיד מפתה.
אמנם, כמו בשבילי, לא זה לא מעדן. קפה קפה. הדגן היחיד הוא לא תלש סניפים, ולומד צואה של בעלי חיים, דקל זבד בשבילו. מוצא אתה לא מתוח בכבדות? אז קדימה, בואו אחרי, אני אראה לך את כל תהליך הייצור "kakachino" (או חכם - Kopi Luwak) בבאלי.
זה מתבשל קפה רגיל.
והנה הוא איך קוטפי הקפה, מי שעושה Kopi Luwak יוצא דופן. חיה זו - מן הבטן לאחר אכילת פולי קפה גחן דקלים אסייתי. באינדונזיה, גחן דקלים אסייתי שנקרא «lowak» (ומכאן קפה שם).
פולי קפה גחן דקלים אסייתי פרץ לחלוטין, עיסת להם לעכל, אבל הליבה - הדגן עצמו - יוצא השיטה הטבעית. מקומי בזהירות לאסוף musangovskie "בייגלה". זה נראה חומר גלם עבור משקה מעדן כזה.
לאחר נסיעה דרך גחן דקלים אסייתי מערכת העיכול (טוב, או Luwak) דגנים נשטפים, מיובשים, קלויים ומכר כל מיני חיך שונים לכסף הגדול. האפשרות של מכירה כזו התרחשה בגלל כמו פרסומת מגוון זה של קפה נעשה מעולה.
משווקים אומרים Luwak כי (טוב, או גחן דקלים אסייתי) לאכול את הטוב ביותר רק, רוב להבשיל ופירות יער קפה באיכות הגבוהה ביותר. דגן ב בקיבה ובמעי נחשפים sverhzamechatelnyh musangovskih (טוב או luvakovskih) אנזימים שנותן את המשקה, חלוט מהם, פגוש, טעם מר סופר-עשיר, טעים מעט, כי המקומי מאז ימי קדם להשתמש רק קפה.
על השקרים למעשה מאוד. למעשה, לשלשת Luwak קפה התחילה "לקבל" אחרי ההולנדים - ואינדונזיה הייתה מושבה הולנדית - אסרה חקלאים מקומיים לקצור לשימוש אישי.
ובכן, ואז מצאתי שיווק ערמומי (לפני שהם גם היו) והשיקה מולק על הקפה הכי טוב, Luwak נאכלים (גחן דקלים אסייתי או)
תחרות זה את הקפה הכי טוב נאכל על ידי קופים ופילים.
העזתי לנסות "Kopi Luwak". לטעום שטוח ולא מלא. רוב מריר מאשר קפה. משהו כמו רוב בנאלי "רובוסטה". חמישה דולרים לכוס משקה זה - שוד לאור היום. ובכן, חבילה וכפייה תעלה בהר-ו-azdo יקר. הנה רק נקודה כדי לקנות אותו?
נ.ב.. ניסיתי "kakachino"?