הוא לקח אותי געגועים אמש, נוסטלגיה, והרגיש עצוב מאוד מורגש. רציתי שהכל טעים שילד שמש וטעים מאוד, משום מה, לא נראה. אז, זה היה דבר שבשגרה.
ובאמת... קח, למשל, מבושל נקניק. אנשים בגילי - מי שכבר חצה את הסף של ארבעים, עדיין זוכרים כי הנקניק יכול להיות טעים. במיוחד אם אתה מטגן אותו עד להזהבה, ועם לחם טרי. עם זאת, לא נקניק מטוגן עדיין היה נקניק אכיל למדי.
היום הוא נקניק שמשהו מוזר מאוד קורה. הם אומרים כי נייר טואלט כיתת המועצות ודחפו את כל פגרים לפירוק עצמות פסולת, כגון סחוס, שיער ודברים אחרים. אבל הייתי כאן במהלך הנסיעה קבלה כריך עם נקניק מבושל מודרני.
אז, חברים יקרים ולא חברים, נקניק על קיצוץ... היה ארסי. אני לא צוחק. זה דוקרני. כאילו זעיר, אם כי לא מאוד קשה, ספייקים מבצבצים מתוך מסת הנקניק. אני בענווה מראה שזה - יש כל מיני עצם מחורץ... כראוי מלוחים לטעם לטעם מלח של שאר הצרכנים פשוט לא שם לב.
אתה יודע, שעוקצנות לא היה אפילו נקניק כבד בעידן הסובייטי, כן. וגם אחד הזנים הזולים - נקניק "תה" דבר כזה לא נתקל. מחשבה - פחית, נייר טואלט, אז המשמשת לייצור, על פי ohalnikam הייתה באיכות גבוהה, אך כעת - לא כל כך? למה אני על נייר טואלט -אז לומר... פשוט הציע את הכריך עם מפתחות נקניק landside כלב-נווד. ואתה יודע - לאכול סירב.
ואני זה למה? בימים של ילדותי הכין פסטה בנוסח הימאים, ובמקום להשתמש נקניק מבושל קצוץ טחון דק ומטוגנים. ואתם יודעים, זה היה טעים! אני אפילו לא מעז ליצור משהו כזה, כי זה יהפוך מגעיל.
רק מוזר מאוד, המסתורין של המאה, נוכל לומר.
במאה השנייה החידה - ג'לי. לבניות ג'לי פשוט. זהו הסכום המרבי כי גם יש אוכל לילדים (אם כי מבוגרים האמינו כי המשקה).
לכרסם ג'לי בבלוקים (או פודינג מדי, לבניות, או פירות מוס ברי, גם בבלוקים) זה היה מאוד טעים. Kissel היה שונה, היה התפוח היה הדובדבן, היה מעיין שונה - ברי פרות.
וכל זה היה טעים! זה בצורה יבשה כי, אני מצטער, על רטוב - כי הוא מבושל. קיץ אחד, החלטתי להחיות ישן, לבנות kiselka קר. קנה, כן. מורחים. בשנת בסיר אמייל, שבו זרקתי אותו לראש שלו, אז נאלץ מים לרתיחה עם חומץ להיפטר אמייל צבע עמוק.
כמובן, אני מבין את הצבע הוא הדבר חשוב הפודינג, חשוב כמעט כמו תבלין וצביעת סוכן צריכה להיות באיכות גבוהה לאוזן! אבל סלח לי, מדוע בימי לי פודינג ילדותי הצליח להיות טעים ולא צבוע מנות, הפה, ידיים, בטן, וכל השכונה שמסביב Kisel? מדוע, אם כן, אתה יכול לקנות עוגת ג'לי ובמהירות לבשל אותו, ועכשיו, כדי לקבל משהו יותר או פחות אכיל, אתה צריך את זה פודינג badyazhit מאפס, לבזבז זמן?
בעידן סובייטי, הרבה התעללות... הם אומרים, ובשר ואז לחתוך עם דוכנים, וכן מאה זנים של נקניק לא היה, ובאופן כללי - איך אנשים שרדו ברור. וכשאני כותב על הרבה מוצרים שהיו אז יותר טוב, אז מתחיל השערורייה, האומרת שאתה, מוסקבאי, חיים מפונקים.
ובכן, כאן היום, רק שני מוצרים נזכרים מיילדות - נקניק פודינג. ועכשיו הם, אתה יודע, ייחודי - ובמחירים סבירים בחנויות קמעונאיות - לא. ואז הם היו בכל מקום. האם זה לא נראה לך מוזר?