אני לא יודע איך יש לך את מזג האוויר, ואנחנו צריכים, בוס רע לא ישחרר את הכלב, אז זה לא מרגיש כמו ללכת לחנות, במיוחד מאז כל מה שאתה צריך שם בבית, ואתה רוצה משהו טעים, והילדים צריכים משהו לקחת. זה ביום ראשון בערב נטבע על ידי תוכנית "ברברוסה".
החלטתי לבשל עוגה משוקולד ואגוזים ללא הוספת קמח אם יש לך את הרצון ליצור משהו דומה, להצטרף אלינו! זה יהיה טעים)
העוגה הזו אתה צריך:
- אריחים ביטר shokolad- 2
- אגוזי מלך 100 גר '.
- 100g Funduk-.
- חמאה 125 גר 'Razmyagchennoe-.
- ג 150 Sahar-.
- Yaytsa- 6 יח '.
עוגה לפני בישול חום תנור ל 180 מעלות.
אני שובר את השוקולד לחתיכות קטנות. בבלנדר עם אגוזים הם שוקולד כתוש
אבל לא צריך להפוך שוקולד ואגוזים באבק, לרסק אותם בשגר בממוצע.
פרוס כמה שוקולד, אשאיר. ואז, כאשר הבצק מוכן, אני חתיכות שוקולד משובחות שקועות בתוך הבצק. לאחר האפייה. אם להגיש עוגה על השולחן עדיין שוקולד חם יזרום יפה מחתיכה, ובשינה בצורה התקרר, ירגיש שוקולד פשוט.
השלב הבא. אני מפריד את החלמונים מן החלבונים. כדי להוסיף את החלמונים הסוכר והחמאה מרוכך. מקציפים עם מיקסר עבור 5 דקות, ולאחר מכן הכנס חלמון אחד במשקל ולשמור הנעים במהירות. מאסתי צריך לקבל חיוור בצבע צהוב.
בשנת בצק זה אני מוסיף קצוץ שוקולד עם אגוזים ומערבבים.
הקצפה הלבנה עד פסגות חברה ומערבבים בעדינות עם בצק.
חברו אותו במהירות, בועות האוויר אמורות להישאר במבחן.
גריז עובש פיצול עם חמאה. התחלתי לאחרונה לפעול באופן שונה. קלף אפייה blanketed נייר, לשים אותו על טבעת פיצול, ובשנת בטופס זה כדי לשפוך את הבלילה.
בתנור העוגה לעמוד 35-40 דקות.
אז אתה יכול לקשט אותו כרצונך. ריססתי עם סוכר אבקת קקאו. ואז, כשאף אחד לא רואה ילד שהוא עשה קרם שוקולד, שלם העוגה העליונה שלה. זה היה מאוד טעים).
זהו זה! העוגה מוכנה!
כולם נהנים מהארוחה שלכם !!!