סלמון, בצל מלח שמן

זה פשוט דרך נהדרת של להמליח את הדגים! תורות סלמון ורודות טעים להפליא!

דג מלוח מאוד מהר, תוך כמה שעות.

תמיד מתברר טעים מאוד!

מרכיבים:

סלמון במשקל בין 1 ק"ג

1 ליטר מים

ארט 5. l. מלח

150 מ"ל של שמן צמחי

בצל

אופן הכנה:

1. לשטוף לחתוך שדגים מנוקים לקוביות. סלמון ורוד - הדג הוא מאוד עדין, ולכן עדיף לא להפשיר את הדגים עד הסוף!

2. שמנו את החתיכות של דג מכל או מכל עמוקים.

3. המים רתחו קר להמיס את המלח.

יוצקים דגים מלח. הדג צריך להיות שקוע לחלוטין בתוך מי המלח.

4. השאר את הדגים המלחים במשך 1 שעה. אתה לא יכול להגזים יותר, אחרת הדג תקבל מלוח.

5. ואז התמיסות סחוטות.

קליפת בצל חתוך לטבעות.

6. נוסף על הדג לשים בצל טבעות ושופכים את השמן הצמחי עדיף לקחת את החמניות.

7. הסר את הדג במקרר 40 דקות.

סלמון ורוד הוא מוכן!

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!