אני אוהב מקרל עוגה! אני מבשל רק בשביל המתכון הזה.
עוגה מאוד טעימה נערכת במהירות ובקלות 15 דקות. אין צורך סביב להתעסק עם כל בדיקה או דג.
הכנה:
קח דגים, מכרה, אני מסיר את קרביו, לחתוך לחתיכות ומבשלים למשך 5-10 דקות במרינדה.
עבור המרינדה:
- לורל עלה 2
- קומץ של גרגרי פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- 2 כפית סוכר
- מים
למלית:
דגים מן המרינדה להוציא, אני נותן להתקרר ולהפוך את העצמות.
למלית, אתה יכול לטגן בצל, אתה יכול פשוט להוסיף את הדג, שמנת חמוצה או מיונז (תבלינים, עשבי תיבול ומלח, כל טעם).
לבצק:
ברו הוא בדרך כלל בצק עלים מוכן מהחנות החוצה. אני אוהב לבשל על שמרים (מדובר שופע יותר). מרדדים וחותכים לשני חלקים שווים.
המבחן הטוב ביותר כדי לחשוף מראש ולתת לו לשכב, לנשום כמה שעות (לא לחכות, אתה יכול לקבל את הבצק מהמקפיא מראש ולשים במקרר, למשל בלילה).
לשים את העוגה:
Ovenproof אפיית גריז צלחת עם חמאה. פרשתי השכבה הראשונה של בצק. זה לשים מלית דגים, וכן על גבי שכבה שנייה של בצק.
שולי צורך הבדיקה zaschepit לזה להצמיד במקומות שונים עם מזלג.
אופים בתנור שחומם מראש בתוך עד 15 דקות לקבלת גוון זהוב (בטמפרטורה של 240-260 מעלות).
משמנים בביצה ואופים עליונים ב 220 מעלות במשך 5 דקות.
עוגה עם מקרל מוכן!
דג עסיסי טעים. נסו לבשל, אתם לא תצטערו.
בתיאבון!
אם אתה אוהב את המאמר, אז לשים את האצבע שלו מעלה להירשם ל שלי RSS feed.
מאמרים אחרים שלי, אתה יכול למצוא כאן