קציצות ברוטב ירקות באיטלקים

סיפוק מנה עיקרית קלה, המבוססת על מטבח איטלקי. מתוך - כרגע טעים!

מרכיבים וכו 'כדורי בשר:

600 גר '. בָּשָׂר טָחוּן

בצל

ביצה

סעיף 1.5. l. עמילן

מלח

תבלינים ותבלינים לפי הטעם

שמן לטיגון

לרוטב הירקות:

2 יח '. בצל

גזר

פלפל אדום

3 כפות. l. רסק עגבניות

מלח

סוכר

אבקת פלפל שחור

שמן צמחי

אופן הכנה:

1. בצל לרוטב כדי נקי חתוך לקוביות קטנות.
מטגנים בצל בשמן צמחי.

2. גזר לגרר, ועל פעמון פלפלים לחתוך לרצועות.

כל לשים את הבצל ואת תבשיל עם רסק עגבניות.

3. בבשר טחון מוסיפים את הביצה.

4. בצל למילוי באח. להכניס בצל טחון, מוסיפים את עמילן, מלח ותבלינים.

5. מערבבים עד מלית הומוגנית. אתה יכול להדוף על השולחן עבור עקביות טובה יותר.

6. מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים קטנים של בשר טחון.
כדורי בשר מטגנים על שמן צמחי משני הצדדים.

7. מכניסים את הכדורים בקערה עם הרוטב, לשים על אש נמוכה תבשיל תחת מכסה במשך כ 10-15 דקות. הרוטב במלח מתבלים בפלפל.

8. כדורי בשר מוכנים בבית האכלת ירקות ברוטב ופירה או פסטה מבושלת.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!