מה קציצות בית טובות יותר?
הסוד של ארוחת ערב טעימה לא גורמה מעדן בחו"ל, אבל את היכולת לעשות משהו פשוט. עד כדי כך פשוט יאם!
מרכיבים:
600 גר '. עוף טחון
בצל
50 מ"ל של קרם
50 גר '. חמאה
בזיליקום או שמיר טרי
1-2 ביצי עוף
3 שיני שום
50 גר '. פירורי לחם
100 גר '. קמח
פפריקה הקרקע
כשות-suneli
מלח
גהי
אופן הכנה:
עוף טחון מעורבב עם בצל קצוץ.
המוני לקציצות עונה פפריקה מתוקה הקרקע, כשות-suneli, מלח ופלפל.
יוצקים את קרם הניקוי. ביסודיות ללוש טחון כמה דקות ולהסיר עבור 15 דקות במקרר.
עבור בטמפרטורת חדר החמאה המילוי, מעורבב עם בזיליקום קצוץ דק שומרת.
דלג דרך שום העיתונות ישירות לתוך השמן.
מערבבים את כל המרכיבים של המילוי. מכינים את המילוי לתוך 6 חלקים שווים.
קבלת קציצות.
על יד כדי לקחת חלק מלית ומועך אותו לתוך פנקייק.
שים את המלית במרכז העוגה. ידות ספוגות מים ליצירת קציצה ארוכה סגלגלה.
אתה צריך לקבל 6 קציצות.
3 צלחות של שונות שופכים את הקמח, פירורי הלחם האחרונה - ביצה טרופה.
קציצות לגלגל בקמח. ואז לטבול בביצה הטרופה ואת בפירורי לחם בפירורי לחם.
קציצות שימו על לוח זרועי פירורי לחם, לשים אותו במקרר במשך 15 דקות.
קציצות מטגנים על חמאה מומסת. אתה יכול להשתמש ירק, אבל טעים מומס.
משני הצדדים עד פריך.
בדרך כלל קציצות עוף מטוגנות על אש בינונית במשך 3-5 דקות מכל צד.
אבל אם ב ארוחות מוכנות ספק, ואז למקם אותם בתבנית אפייה, מכסים עם הצורה בנייר ולשים שחומם בתנור 5-10 דקות.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!