חברים, אני רוצה להציע לאוואש רזה מתכון פשוט מאוד מתוק ומחורץ מצוות בצק, שבו אתה יכול לעשות בקלות בבית. בערים גדולות, כנראה שאין צורך, פיתה בתנור בבית, כי זה בחנויות רבות.
תהיתי אם אתה יכול לעשות עם אמצעי מאולתר ואפייה כזה לכסניות דקה מצוותת. התברר שזה אפשרי. אם הוא נעלם לפתע מן המדפים, הוא לעתים קרובות לפני החגים, יש לי את האמצעים כדי לפצות על אובדן הבית.
מרכיב
175 גרם קמח,
100 מ"ל של מים חמים
1 כף שמן צמחי,
1/2 כפית מלח.
מתכון וידאו
פיתות מתכון דקות בסיר
להוסיף מלח למים רותחים, מערבבים ומוסיפים את שמן צמחי.
הפוך פגרת בקמח, מוסיפים מים רותחים ללוש את הבצק.
ניתן לעשות זאת באופן ידני או באמצעות מעבד מזון.
כאשר תמהיל קמח, לשים את הבצק על השולחן ולהמשיך ללוש עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
בצק רבוך לשה בקלות, אז אני אוהבת אותו מאוד.
הסבב בצק המוגמר, בתמורה לאותה קערה, מכסה בניילון הסרט ולהשאיר למשך חצי שעה.
אחרי חצי שעה כדי לקבל את הבצק, להפוך אותו גרירה מחולקת 5 מנות שווות.
השאר למשך 10 דקות נוספות.
כן צלחת, מגבת נקיה תרסיס שיכול לשמש למטרות מזון.
עוגות רול יכולות להיות על קמח השולחן, podpylennym או גריז עם שמן צמחי.
לשים על האש יבש מחבת ומחממים אותו היטב.
מרדדים את אחד טורטיות ידי אחד, הראשון בידי עוגה, אז בעדינות עם מערוך עד מדינה רזה. להתנער הקמח העודף בעדינות לשים את העוגה על מחבת מחוממת.
חימום האחיזה בין הממוצע ומקסימום. התרופה חייבת להיות להאדים מעט.
כאשר טורטייה ומטגנים צד אחד כדי להעיף את השני.
העוגה המוגמרת היא טוב פזר מן הממטרה משני הצדדים, לשים על צלחת ומכסים במגבת.
הדבר יצוק מן העוגות השניות שלאחר מכן.
יתר על כן, אני חושב מדבר אין צורך. כולם יודעים.
אתה יכול להוסיף כל מלית, להפשיל ולאכול. למרות שהילדים שלי אוכלים פיתות ללא מלית.
אחרי הפיתה מתקררת, להסיר אותו בשקית ניילון, או באוויר, הוא מתייבש מהר מאוד.
אני מאחל לך בתאבון!
פרטים וניואנסים של הכנה, לראות את הסרטון.
אם אתה אוהב את המתכון, להרים את האצבע למעלה והערות כתיבה.