עופרת חציל כדי איזון טוב חומצה בסיסית נורמלים הלב משום שהם מכילים אשלגן, ולכן מומלץ להשתמש במיוחד עבור אנשים מבוגרים. כולם יודעים על היתרונות של חצילים, אבל אוכלים אותם בלי להרוג מים רותחים, חמים, פארקים, כל הויטמינים נשמרים בהם!? לדוגמא, אתה יכול לעשות סלט של חצילים בצורה מסוימת, ועכשיו אנחנו צריכים לשתף אותו.
מרכיבים:
1. חציל (1 חתיכה)
2. צנון או צנונית (1 חתיכה)
3. הירוקים (חסה, שומר)
4. שמן זית (כוס ושליש)
5. המלח (3 כפות)
6. מלפפון (1 PC) או עגבניות (1 חתיכה)
7. שום (שן)
8. פלפל שחור (לפי הטעם)
9. מיץ לימון (מ חצי)
שיטת ההכנה
חציל היה חתוך לקוביות (עם או בלי העור) להשרות למשך לילה podsolonoy מים קרים כדי להסיר את המרירות מן חצילים, לשים במקרר. בבוקר, שטף את החציל במלח תחת מים זורמים, אלא כמה שעות ספוגים במים רגילים, קצת יבש על הבד. מכניס צלחת, להוסיף מלפפון חתוך לקוביות או טוב עגבניות (עגבניות ומלפפונים לאכול בנפרד, הם לא בכושר במיוחד בשל העובדה כי מלפפון overbased ועגבניות מעל acidifying) נוספו צנון מגורר מגורר או צנון ושום פזרו פלפל. עשבי תיבול קצוצים, מיץ לימון vsprysnuli, סלט מלא שמן זית, (שמן אבל מתברר שלא כל כך טוב כמו syroedcheskim עם מיונז. מתכון syroedcheskogo מיונז
בתיאבון! מצב רוח חצילים!
שתף עם החברים שלך, ניתן להירשם לערוץ.