סלט פסחא "ביצה"

המנה הזאת כדי החסד כל שולחן חג הפסחא! סלט עשיר ומעניין, ואספקתו מאוד בהיר וצבעוני, כמו ביצי פסחא.

מרכיבים:

חזה עוף מבושל

3-5 יח '. תַפּוּחֵי אֲדָמָה מְבושָׁלִים

פלפל אדום

גזר

בצל

4 ביצים קשות

מלח

מיונז

שמן צמחי

בירק

אופן הכנה:

1. מרתיחים את חזה עוף, ביצים ותפוחי אדמה בקליפתם.

2. קולפים את הביצים, לחלק את החלמונים מן הלבנים ולשפשף כל לצלחת שלו.

3. מבושל חזה עוף מגניב לחתוך לקוביות קטנות.

4. לקלף לגרר תפוח אדמה.

5. בצל נקי, לקצוץ לקוביות או רצועות.
גזר לגרר.

6. הבצל והגזר ומטגנים בשמן צמחי.

7. פלפל בולגרי לנקות מהזרעים. השאירו 1/3 פלפל לקישוט, לחתוך השאר לרצועות.

8. על צלחת לשים שכבה של תפוחי אדמה בצורת ביצים. החל רשת מיונז. מלח ופלפל לפי הטעם.

9. הבא, שכבה של עוף, גמבה, חלמון ביצה, בצל וגזר וחלבון גרוס. כל שכבה של קצפת לעשות מיונז ואת הרשת ממנו.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

10. משרידי פלפל לעשות תכשיטים לקישוט. אפשרויות לקשט את הסלט הרבה - איך פקודת הדמיון שלך.

או ככה, למשל.

סלט מכניס במקרר 3 שעות כדי להיות ספוגות.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!