אתמול עם הבנות שלי (בנות) נאפו עוגיות יוגורט! אני פשוט לשתי את הבצק, את שאר העבודה עשה הבנות שלי. Made ביסקוויטים מהר מאוד, בלי בעייתי.
להכנה אתה צריך לקחת 300 מ"ל של יוגורט ולהוסיף 1/2 שעה. l. סודה, מערבבים ומחכים כאשר יוגורט zaburlit.
ואז לשפוך אמנות 6-7. l. שמן צמחי, לשים את 2 ביצי עוף, 2 כפות. l. סוכר ו 1/3 שעה. l. מלח, כל זה ומערבבים היטב.
ההרחבה הבאה 1 h. l. (עם מגלשה טובה) אבקת אפייה ו כ 600 גרם קמח. אנחנו לא הפעם הראשונה עושה עוגייה כזאת, ותמיד לוקחים כמות שונה של קמח, הכל תלוי בעובי של יוגורט, גודל ביצה, אבל יותר מ 600 גרם לעולם הנדרש. בצק לשה צריך להיות עבה, אבל מעט להתרפק על הידיים. אם הבצק נוקשה מדי, העוגיות לקבל קשוחות.
כל... הבצק מתערבב, אתה יכול להמשיך ההיווצרות של עוגיות. קיימות מספר אפשרויות... ניתן לחלק את הבצק ל 2-3 חתיכות, מרדדים כל חתיכה על השולחן, ועל ידי מה כמה רישום או כוס לחתוך החוצה עוגיות, והוא יכול להיעשות קצת אחר, למשל, הוא עשינו... מחלקים את הבצק לחתיכות קטנות, במשקל של כ 30-40 גרם, אז מרדדים כל חתיכת נקניק קטן, ואז האצבעות priplyuschit. כל העבודה הזאת עשיתי בת! עם ידית זה אפילו ילד בן שלוש שנים. הבא להפוך את "כרטיסיות" בצד אחד טבול סוכר.
Shift את העוגיות על תבנית אפייה, נייר קלף מְפוּספָּס ואופים שליחה בתנור. הטמפרטורה בתנור חייבת להיות 180 מעלות, ואת זמן האפייה לקחת על 25-30 דקות.