היום החליט לבשל קציצות בשר בתוספת שיבולת שועל... טעים!
מה אתה צריך להכין:
חצי קילו בשר בקר טחון, והכל לפי שיקול דעתה הבלעדי
כמחצית כוס שיבולת שועל
רבע כוס חלב
ביצת תרנגולת קטנה אחת
בצלים קטנים
כמה שיני שום
מלח, פלפל, תבלינים ...
שמן צמחי עבור קציצות טיגון
לפני שתוסיף שיבולת שועל כדי הבקר, הם צריכים להיות "רטוב"... כלומר, בקערה, יוצקים את החלב, מוסיפים את הביצה ואת נסערת, ואת התערובת המתקבלת היא מילאה לשבבים. השאר למשך 30 דקות עד שהם יעברו להתנפח. אם אתה לוקח פתיתים קטנות, הסתובבו, ולאחר מכן להמתין לא צריכים 30 דקות, הפסקת 10.
בעוד פתיתים להתנפח, בצל לגרוס, שום, להוסיף בשר טחון מוכן.
אחרי, הוספת פתיתי נפוחות, תבלינים, פלפל שחור טחון, מלח. מערבבים.
מטופס טחון וכתוצאת קציצות עגולות או מלבניות ומטגן אותם כמות קטנה של שמן צמחי על אש בינונית. לפני הטיגון את הנתחים ניתן לתכנן את הקמח או פירורי לחם ומטגנים מסיבה... זה כמו שאתה אוהב.
מה אני אומר... טעים! Burgers הוא תמיד טעים, אבל, אם להיות כנה (כפי בשבילי), ללא פתיתים המבורגרים מתקבלים טעים.
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.