היום, בבית לבשל עוגה... ביסקוויט על קפיר, קרם חלב מרוכז. עוגה מבושלת מהר מאוד, כל מוצרים זמינים לחלוטין, ומה הוא פונה vkuuuuusny ...
מרכיבים:
כדי להכין את לקחת ביסקוויט:
שתי ביצים
400 מ"ל יוגורט, שום שומן
חלק כוס סוכר (190-200 גרם)
350 גר 'קמח
4 כפות (עם טוב שקופיות) אבקת קקאו,
כפית (עם שקופיות) סודה
וגם, 3 כפות שמן צמחי
לקרם:
Jar חלב מרוכז (כ-350-400 גרם)
כמה חלמוני עוף!
300 מ"ל מים רותחים
שתי כפות (גבעה קטנה) קמח
אנחנו מתחילים עם הכנת ביסקוויטים... קח שתי קערות, poobemnee, אחד מהם שכב כל המרכיבים בתפזורת - סוכר, קמח, אבקת קקאו אבקת סודה לשתייה, ומערבבים.
בקערה אחרת לשפוך את החומרים המזהמים - יוגורט, שמן צמחי לשבור את הביצים, מערבבים, מדי.
ולאחר מכן לשלב את התוכן של שתי קערות, get ביסקוויט בצק. עכשיו, לקחת צלחת אפייה, משמנים אותו עם חתיכה קטנה של חמאה. מלאו מבושל בצק ולשלוח את ואופים בתנור ב 180 מעלות, איפשהו 40-45 דקות.
הביסקוויט הוא עולה טוב מאוד, במיוחד seredinka. אבל זה לא מפחיד! אתה יכול פשוט להפוך את העוגה להתקרר בצורה זו, אז מתיישבת תלולית קטנה. בעוד אני מאמין שזה מיותר, בליטה זו לאחר מכן ניתן לנתק ולשים פירור.
בעוד העוגה מתקררת, תופסי הכנת הקרם... אם יש לך posudku ברזל \ קערה, אשר ניתן לשים על האש, עדיף להתחיל לעשות את הקרם ישירות לתוכו. שים את המאכל הזה חלב מרוכז ושופכים את המים הרותחים, מערבבים לפזר חלב מרוכז.
In a חלמוני posudku קטן נתיק נפרד מן החלבונים (חלבונים במתכון הזה אינו משמש), הוספת קמח לשפוך קצת (בערך חצי כוס) מדולל עם רותחים חלב מרוכז מים. ביסודיות לשפשף את המטרף או מזלג, לא להשאיר גושים של קמח.
הבא, אנו להסיט את הדבק וכתוצאה מכך קערה עם חלב מרוכז מדולל, ולשים על האש למינימום. ומבשלים את הקרם עד עבה, ערבוב זה כל הזמן. כל זה נעשה מהר מאוד!
כשהעוגה התקררה לגמרי, או לפחות לא יהיה חם מדי, לחתוך אותו לשלושה עוגות, לפעמים זה יכול לקרות, ו 4... אבל קודם אתה צריך לנתק את התל.
בגין לאסוף את העוגה... עוגות יכולות להיות שום עוגת ספוג ספוגה הוא לא לייבש. אבל זה יכול לספוג, או סירופ סוכר פשוט, או קפה כזה מתוק, אתה אפילו יכול לחלוב... כל מעיל עם עוגת קרם, אפילו העליון. שרידי שמנת משמן את העוגה על הצדדים ...
פירור למעלה עשה מן גבשושית ביסקוויט לחתוך... מתברר פשוט עוגה ביתית מאוד טעים תקציב מספיק!
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.