היום אני מבשל מאוד טעימה, מהירות - ועוגיות תוצרת בית טעימות מאוד... בשנת כורכום הבצק הרחב, כך כבד מקבל מאוד "שמש", דבש קליפת לימון עושים את זה טעים להפליא! טעים, ומתפוררים, להיות בטוח כדי לנסות לבשל את זה!
מרכיבים:
100 גרם של סוכר + 1 h. l. סוכר וניל, וניל מעט או
100 גר 'חמאה, אף מרוכך - בטמפרטורת החדר, אם כי קר
ביצה אחת
כפית, עם שקופית טובה, דבש
כפית אבקת אפייה
חצי כפית כורכום
כפית קליפת לימון - לא יכול להוסיף
בדיוק 250 גרם קמח
הוכן במהירות... הראשון לשים בקערה סוכר, סוכר וניל, גרידת לימון, חמאה, דבש (אם דבש נוזלי, מוסיפים שתי כפיות) ביצה מפוצל ועוף. כפי שאמרתי, את החמאה יכולה לקדם מהמקרר, כך שהוא הופך רך. ואתה יכול לקחת מיד מהמקרר, רק אם יש צורך או לגרר או לחתוך לחתיכות קטנות. עכשיו הכל פשוט לשפשף מזלג או מקצף, בחצי פה, רק מספיק כדי המרכיבים היו מעורבים.
עכשיו את התערובת וכתוצאה מכך היה קמח מנופה, לעשות את זה לעיתים קרובות. עם החלק הראשון של קמח מוסיפים אבקת האפייה כורכום. לשים את הבצק.
הנה בהיר "שמש" בצק מתברר ...
במקרר כדי להסיר את הבצק אין צורך להתחיל מיד לפתוח אותה. מרדדים את הבצק על שולחן - תמיד לשפוך מעט קמח, לצרף צורה מלבנית \ מרובע, קל מאוד לעשות, את הבצק פלסטיק להפליא ...
יתר על כן, פני השטח של בצק עוגיות צריכים להיות משומן עם חלב, זה נוח לעשות מברשת סיליקון. וגם, ומפזרים שומשום... או קוקוס, פרג או סוכר או רק גנרל הרבה אפשרויות. ואז לחתוך לריבועים.
רקיקים מועברים על תבנית אפייה, נייר הקלף המזיין או משומן שמן צמחי, ו אפוי בתנור ספינה, רק 15 דקות, בטמפרטורה של 180 מעלות. תהנו מתה שלך!
אל תשכחו להירשם ל- RSS Feed שלי כמו! אני אהיה מאוד אסיר תודה, זה יתמוך כדי לקדם את העבודה שלי!