היום, בישול הוא כנראה הקלה, זול בהכנת עוגה על היוגורט... הבצק לא מתווסף את הביצים, אבל אני עושה את זה עבור מילוי פאי שמנת חמוצה, אם כי, אין זה הכרחי. תורות עוגה טעימות להפליא, רכות עבור רכב כזה.
מה שאתה צריך:
חצי חפיסת החמאה - 1 משקל חבילה כיום 180 גרם, אז זה 90 גרם
250 גרם של יוגורט
מעט יותר סוכר כוס וחצי (נמדד לאחר שהתברר 125g)
סודה כפית בלי שקופיות
וגם, כ 220-230 גרם קמח
כדי למלא את הנטילה: 100 גרם של חלב ושתי כפות סוכר
להכין את הבצק על העוגה עשויה להיות רק דקה 3-4... בקערה ויוצקים את יוגורט, לשים את הסוכר, ומערבבים, כאשר גרגרי פתרון סוכר, מוסיפים סודה לשתיה, ומערבבים שוב. הבא, לשפוך מומס (אך לא חם) חמאה.
ועכשיו אנחנו הנחת קמח, מערבבים את כל... הבצק מוכן!
עכשיו לקחת צלחת אפייה, כמו שצריך לשמן את החלק הפנימי עם חמאה ויוצקים פנימה את הבלילה.
פאי אפוי בתנור במשך כ 50-60 דקות ב 180 מעלות. חכה, כי את העוגה תעלה הרבה לא שווה את זה!
עוגת Ispechonny מהתנור, אבל לא מן להישג עובש אנחנוממש אותה ומצננים. וכאשר העוגה תהיה פושרת קצת יותר, ושופך את השמנת החמוצה ממלאת אותו. כדי להכין את המילוי פשוט מערבבים את השמנת החמוצה עם הסוכר. וגם, עוד מקורר, מילוי צריך לספוג את העוגה. זמן יכול להשאיר 30 דקות.
תהין מסיבת תה משפחתך!אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.