Katlama - במהותה, העוגה הזו... מבשלים אותם ללא תוספות סתימות. וגם המילוי יכול להיות בהחלט כל - בשר, תפוחי אדמה, גבינת קוטג רחבה, ירקות, בצל... וזה להכין עוגות כאלה ככל שתוכל בתנור או במחבת. כן, ומתכוני מבחן גדולים מאוד רבים. היום יגיד אחת מאפשרויות הבישול שלי, הבסיסית ביותר - את הבצק מן 3 מרכיבי מלית תפוחי אדמה ...
huskies שם, הערות לכתוב, להירשם! כל זה חשוב מאוד עבור הסופר, וזה מאוד הכרחי כדי לקדם את הערוץ. אני אביא לך מאוד אסיר תודה זה!
המצרכים לבצק:
250 מיליליטר של חלב
כפית מלח
וגם, בדיוק 400 גרם קמח
למלית, לקחתי:
3 תפוחי אדמה בינוניים
עשבי תיבול קצוצים קפואים מעט (שמיר), כמובן שנוכל לקחת טרי
פיסה קטנה של חמאה, רק כפית
פלפל שחור
יותר צורך חמאה (30-50 גרם) כדי לבדוק promazyvaniya
וזה שמן לטיגון טורטיות
כדי להכין את החלב הבצק מחומם לא ישירות חזק מאוד, אבל זה היה מספיק חם. ממיסים את החלב של מלח, ומיד מוסיפים את כל הקמח ולשים את הבצק. שמתקבל בצק רך, נעים למגע, לא הדוקה מדי. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומשאירים אותו על השולחן, לאפשר הוא במעקב במשך זמן מה - פשוט היה לי זמן לבשל מלית.
לדבריו, המילוי יכול להיות מאוד מגוון
! יש לי תפוח אדמה זו. זה חייב להיות מבושל עבור מעיכה - חתכתי לקוביות, רק כדי לזרז את זמן הבישול אין צורך.תפוחי אדמה מבושלים ומועכים tolkushkoy, הוספתי חתיכה קטנה של חמאה (זה לא חובה), ושמיר (קפוא) ו קצת פלפל. כל ...
אנו שומרים לעצמנו את המלית לקרר, בשלב זה אנו מגיעים בשק מהסרט, גם זה רק פעם אגרוף ולחלק koloboks 6 (זהו המספר האופטימלי). לחמנייה כל מעוגלת, ושוב תחת הסרט (או שקית). למה לעשות את זה - לאחר obminki tugovato בצק, מתגלגל החוצה ויהיה משכו יחדיו. וכאשר למטה שקר תחת הסרט, ואז אפשר יהיה לרדד פעם או פעמיים ...
איפשהו אחרי 10 דקות אנחנו מגיעים אחד-אחד Koloboks ומרדדים - כמו כופתאות. חמאה רכה משמן (או נמס), למקם את המילוי, מורח. אני נשאר חתיכה קטנה של גבינה במקרר, ואני הוספתי קצת גבינה מגוררת - גם אתם יכולים לעשות זאת.
רול ו בתורו קורל של השבלול.
פאלם לשטח מעט אם משהו איפשהו מקום יקרע, אל תדאג ...
עוגות מטוגן במחבת, מוסיפים כמות קטנה של שמן על אש למינימום. מאוד טעימות עוגות נשיפה השיגו!
אם אתם אוהבים את המתכון, אל תשכחו כמו ולהירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.