ברוכים הבאים! היום, אני מכין גליל חציל גדול מאוד, חגיגי יפה וטעים להפליא ...
huskies שם, הערות לכתוב, להירשם ולשתף ברשתות חברתיות! התמיכה שלכם היא מאוד חשובה לי, והצורך לקדם את הערוץ! מאוד אסיר תודה על כל התמיכה!
מצרכים לבישול:
חציל להכנת הלחמניות עדיף לקחת קצת מוארך, זה היה נוח להיות עטוף. הם חייבים להיות שטופים וחתוכים לפרוסות בעובי איפשהו 0.5 ס"מ. אם מספיק גדול חצילים להיות 2 חתיכות - ויש ארוך ורזה, במקרה הזה עדיף לקחת 3 חצילים.
צלחת חציל פרוס צורך מעט מלח ומשאירים למשך 15 דקות, זה יכול להיעשות ישירות על השולחן, או מקופל לתוך קערה. הדבר נעשה שלא להסיר את המרירות, אבל כדי להיות יותר הצלחות עמידות, וכמובן prosolilis.
אחרי 15 דקות, את הצורך חציל צלחת כדי ומטגנים במחבת משני הצדדים עד להשחמה - אבל אני אגיד לך את זה במשך זמן רב... אני מציע אפשרות נוספת - אופים בתנור! עבור צלחת חצילים התפשטות זו בשכבה אחת על מגש אפייה, משומן היטב, וגם משמן את שמן צמחי העליון. אפויות 15 דקות בתנור סביב בטמפרטורה של 190-200 מעלות.
אנו להמשיך בהכנת המלית. בקערות נפרדות לשפשף גבינה על פומפיה דקה, מבושלים ביצים על מגררת גסה, מיונז put בקערה שלישית - אתה יכול לעשות תערובת של מיונז ושמנת חמוצה. הירוקים קוצצים דק את השום ואת לנקות.
שום, סחיטה באמצעות מיונז chesnokodavku, מערבבים ומוסיפים בפרופורציות שוות את הגבינה המגוררת ואת הביצים, ומערבבים.
Ham, או בשר לחוץ, או לחתוך נקניק מבושל לפרוסות דקיקות.
בשלב זה כבר יש זמן לאפות את החצילים. אנו שמים אותן 2 שורות, חופפים - כפי שמוצג בתמונות שלי על בניילון נצמד. אני לא סרבתי סרט מזון, השתמשתי בשקיות חד פעמיות ...
בנוסף ביוגורט התפשטות חצילים שווה להפיץ קצה אחד nepromazannym מילואים מעט שכאשר הידוק "מטפס" מלית. בשנת גבינת שכבת ממרח פרוס בשר חזיר.
הבא למרוח המסה ביצה ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.
עכשיו קח קצה אחד של הסרט המזון ולהתחיל ספינינג רול, בכיוון שבו הוא נשאר קצה nepromazanny.
זה הופך ruletische ענק ... מספיק המדויק שלו בחברה גדולה!
עוטפים את הכל באותו סרט, ולהסיר בכל עת במקרר, אז הוא "תפס". רול שהושג פשוט מדהים טעים !!!