שמי אוקסנה, ואני מאוד שמח לקבל בברכה כל בערוץ שלכם! קריאה, כתיבת הערות, לשתף המתכונים שלך ברשתות חברתיות.
שפרוט... כולם מכירים שימורים אלה, והרבה פעמים חוזרות ונשנות הכינו כריכים או כל חטיפים אחרים איתם. אבל הנה המרק, אני חושב, הוכן כמה... וזה לשווא! רק שלושה מרכיבים, כולל של שפרוטים כמובן יכול לבשל מאוד לבבי, מרק טעים ותקציב. כמובן, אם אתם רגילים לאכול כבד אווז אפוי בשר משויש - אז המתכון הזה הוא לא בשבילך. ובשבילי, מרק זה רק מטה קסמים - 15-20 דקות של זמן לבישול, וכל המשפחה ניזונה ארוחה חמה.
מצרכים לבישול:
שפרוט - בנק 1
תפוחי אדמה
בצל - 1-2 חתיכות.
בירק
קצת קצת שמן צמחי
מלח, פלפל שחור טחון
בואו נתחיל עם הכנת מזון - אבל עכשיו אנחנו שופכים מים לתוך המחבת באש. יש לי נפח של סירי 3 ליטר. הבא, לנקות את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות או קוביות בגודל בינוני - זה בדיוק מה שאת רוצה. בצל טבעות חצי... ובכן, אני עושה, ועם שפרוטים בעוד עושה כלום - אתה יכול פשוט לפתוח פחית! ואני לא ציינתי את כמות תפוחי האדמה - הכל תלוי איזה סוג של צפיפות, בדרך כלל, אתה אוהב מרק. השתמשתי 6 תפוחי אדמה בינוניים, ואתה יכול לשים יותר או פחות.
בעוד ירקות לטהר לחתוך, המים יש זמן לרתיחה, להניח במחבת תפוחי אדמה פרוסה, מלח רחב. אנחנו מחכים עד רתיחה, לצמצם ולתת לרתיחה התפוחה האדמה. וזה יהיה להרתיח כ 10 דקות.
בינתיים, לקחת את המחבת, יוצקים שמן צמחי מעט, לשים את הבצל הקצוץ, מלח, פלפל ומטגנים מעט עד שהם רכים. עד שהבצל הופך מטוגן פרוס ירוק.
Shift בצל מטוגן במחבת עם תפוחי אדמה, להוסיף את הדגים. האח מוסיף שוב ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה, מיד לכבות את האש.
הנחת את עשבי התיבול הקצוצים מרק, ומערבבים. מכסים את הסיר במכסה לתת איפשהו מרק לחלוט במשך 5-7 דקות.