שלום, שמי אוקסנה. ברכות לכולם ערוץ הקולינרית שלהם. אני מנסה לפרסם מתכונים פשוטים, ארוחות סבירות, מאפים, סלטים. אשמח אם אלה מתכונים לך יהיה מעניין ושימושי! קריאה לשים huskies, הערות לכתוב, וכמובן, להירשם!
בערוץ שלי הוא כמעט אוסף שלם של סלטים שונים - יש יותר אפשרויות לחופשה לנפח. אבל, אני תמיד מעדיף מתכונים פשוטים יותר - והיום אני מכין סלט פשוט עם עוף, פטריות, מלפפונים חמוצים ...
סלט זה יכול להיכלל בתפריט של מנות עבור כל יום, אבל, על השולחן החגיגי זה ייראה מתאים - כל מרכיבים משתלבים היטב אחד עם השני, ואני חושב עבור רבים זה יהיה נהנה.
מצרכים לבישול:
חזה עוף מבושל - 250 גר '
תפוחי אדמה מבושלים - 2-3 PC.
חמוץ - 2-3 PC.
פטריות טריות - 250 גר '
בצל ירקות ירוקים או אחרים - לפי הטעם
מיונז
מלח, פלפל שחור טחון
כמובן, סלט זו יוכן במהירות במקרה מראש לבשל את חזה העוף ותפוח אדמה. אחרת, התהליך יתארך מעט. וזה לא הכרחי להשתמש חזה עוף, אתה יכול לבשל ירכי עוף - זה תלוי במה הבשר מעדיף לבן או אדום.
עוף מבושל לחתוך לחתיכות קטנות, במהלומה ותפוחי אדמה באופן דומה, וקצת יותר קטן בגודל, מדי, חתוך לקוביות של מלפפונים חמוצים.
פטריות גם חתוכות לקוביות, ואז לטגן במעט שמן, ומתבלים במלח במהלך בישול אותם מעט ופלפל. במהלך פטריות הירידה בנפח ולהשיג סומק קל. ואז מטוגנים ופטריות צריכות להתקרר.
ובכן עכשיו נוסיף בקערה של כל זה מופק, מוסיפים בצל ירוק קצוץ (או ירקות אחרים).
למלית, אני משתמש מיונז, אתה יכול גם לנסות להחליף אותו עם שמנת חמוצה, יוגורט יווני. לטעום מלח, פלפל, ומערבבים. נסו להכין סלט, אולי אתה תאהב את זה!