לאחרונה, מצאתי את סבתו ספר בישול עם מתכונים מעניינים, כולל מתכונים Krupenikov היה שפע. צלחת רוסית זו שבדרך כלל מבושל הסבתא רבא שלנו. יש לי, עד לנקודה זו, ידעתי רק גרסה אחת של הכנת מאכלים מסורתיים, אשר היום ולספר. אבל בעתיד אני אנסה מתכונים אחרים מן הספר הזה, וכמובן, מניות או איתך.
לכן, כדי לחסוך זמן, אני תמיד לשים ראשון על כוסמת האש, 1 כוס. בעוד שעורה מבושל, פרסתי פטריות לקוביות ומטגנים בתערובת של חמאה ושמן צמחי יחד עם הבצל. פטריות צריכות להיות בטוח מלח ופלפל בהתחלה.
בהמשך, כאשר כוסמת ופטריות קצת לצנן אני שולח אותם בקערה עם שמנת חמוצה וגבינה. אני מוסיף שתי ביצים, ומערבבים היטב.
התפשטות המונית וכתוצאה מכך בצורה משומנת.
מפזרים גבינה צהובה מגוררת ו שליחה קטנה בתוך שחומם בתנור על 180 מעלות במשך 20 דקות.
זה כל מה פשוט מאוד, מהיר מספיק, ואיך טעים! לאחר Krupenik הסיר מהתנור, הוא צריך לתת לזה לעמוד על 15-20 דקות, אז זה יהיה קל יותר לחתוך ולהסיר מן התבנית.
מרכיב: - כוס 1, פטריות - כוסמת 250 גרם שמנת חמוצה 2-3 כפות. כפיות, בצל - 1 יחידות, גבינה - 150 גרם, ביצים - 2 חתיכות ..
אני מקווה שהמאמר מעניין ושימושי לכם, ואם כן, בבקשה לתת לדעת.
תודה על תשומת הלב שלך ואת להירשם לערוץ, מול הרבה מעניין!
הישארו בריאים!