היום נדבר על רוב פשוט, לדעתי, הרינג במלח בישול האופציה הכי טעים ומהיר. היא מוכנה לאכול שלוש שעות מאוחר יותר, הדגים מקבלים מלוחים.
אז אני לוקח 2 דגים ולנקות אותם מן העור והעצמות, ושטוף היטב.
ביום 4 פילטים של דג מלוח אני לוקח 90 גרם של מלח. כל תכשיט בשני הצדדים מפזרים מלח על השולחן ולעזוב 1 hr.
שני בצלים גדולים חתוכים ברבעון טבעות. אחרי דגי prosolilas, זה יש לשטוף במים זורמים ויבש עם מגבות נייר.
בצנצנת נקייה, יבשה שמתי בצלים לסירוגין דג אחד עם השני, לא נגח. הבא, לשפוך שמן הצמחי כך שהוא כיסה את הבצלים, לסגור את המכסה ולהשאיר למשך 2 שעות אחרות.
לאחר 2 שעות, זה כבר אפשרי שיהיה, אבל אם היא יכולה לעמוד לילה נוסף, הדג מתברר אפילו טעים. מספר הקשת יכול להיות מותאם לפי צורך. הקפד לנסות.
מרכיבים:
הרינג 2 יח '
בצל 2 יח '
מלח 90 גרם
כוס שמן 1 ירקות
אני מקווה שהמאמר מעניין ושימושי לכם, ואם כן, בבקשה לתת לדעת.
תודה על תשומת הלב שלך ואת להירשם לערוץ, מול הרבה מעניין!
הישארו בריאים!