המתכון הזה הוא מאוד יוצא דופן. גם את המראה וגם הטעם לא מייד לקבוע איזה סוג של מאכל, אבל זה כל כך טעים כי התמקדות בחלק אחד של המתחם. אני אוהבת את המאכל הזה משום שהוא אינו מתכונן יותר משעה! כל מאוד, מאוד קל!
(עוד על 05:22)
במחבת מחמם 2 כפות שמן צמחי ומטגנים את השום - 2-3 שיני. אחרי כמה דקות להוציא את השום. תרומה...
עכשיו אני שולח בסיר עם בצל קצוץ, ו 2 עוד דקה - גזר. חתכתי לקוביות הנה, אבל אתה יכול לשפשף על פומפיה.
אני מטגן עוד 2-3 דקות ומוסיף עוף ~ 300 גר ' פילה לי מראש לחתוך לחתיכות קטנות. מלחים בחישת פגר 10 דקות מעת לעת.
בשלב זה כרוב מרוסק. אני משתמש במטחנת בשר. אני לוקח את הרשת הגדולה ביותר. אתה יכול, כמובן, כרוב לקצוץ בסכין או למרוח על פומפייה, אלא בשר המטחנה היא מהירה יותר. 2-3 דקות - וסיימת!
מוסיפים כרוב בסיר. אוסיף ~ 1.5 כפית קארי ומערבבים.
קצת יותר אני מוסיף מלח, מכסים במכסה ואת הפגר 5 דקות. הכל! המנה מוכנה!
כמובן, אתה יכול להוסיף תבלינים לפי הטעם. אבל לנסות את זה עם קארי - טעים להפליא! יתר על כן, הוא טעים חם וקר!
מרכיבים:
כרובית • - 600 גר '
פילה עוף • - 300 גר '
• בצל - 1 PC.
גזר • - 1 PC.
• שום - 2-3 שיניים.
• שמן צמחי - 2 כפות
• תיבול "קארי" - 1,5-2 כפית
• מלח