מתכון יוצא דופן: קישואים אננס! זה אתה לא בדיוק ניסית!

השם של לחומר המתקבל - סקווש צהוב וטעם פרי מתוק מתאים. פינוק נפלא שיזכיר בקיץ בקור החמור ביותר.

אופן הכנה:

עבור הכנת אנחנו צריכים 1 ק"ג של בצל, לשטוף אותם, לנקות ולהסיר באמצע כוס או כוס. אני לוקח קישואים צעירים, ב - ראשית, מדובר בעונה, וב - השני, הם טעם טוב יותר. בנוסף, סקווש צעיר אינו דורש כמויות גדולות של נוזלים: מים או מיץ.

בסיר ושופכים את 350 גרם מיץ אננס ארוז ולשים על האש. אין צורך לבחור את הכי יקר, להיפך, זול יותר את המיץ, זה יותר טוב להכנת סירופ. מוסיפים חצי כוס סוכר, 2/3 כפית של חומצת לימון בערך אותה כמות של סוכר וניל. כמובן, אתה יכול לקחת וניל, אבל אז לקחת את זה על קצה סכין, כדי לא לקלקל את הטעם. את הקישואים להשמיט נוזל הרותח, מחכים לרתיחה ומבשלים 15 דקות נוספות, תוך ערבוב מדי פעם. ברגע מלאים לצנצנות מעוקרות, להדק אותם ומניחים להצטנן, בהסתרת מה - משהו חם, כגון ז'קט סוודר או בחורף. כאן ומוכן קישואי האננס שלנו. איש לא ינחש. בתיאבון!