מאז ילדותי, אני לא אוהב את זרעים ארגמן, כך מסכים על הגלולה המרה ביותר, אך לא אתן בפקק. עם זאת, זה ריבה תאהב אפילו האנינה ביותר. אנחנו ממהרים לבשל טעים, חיסכון אפילו בקור החורף הקשה!
אופן הכנה:
קילו פטל בלנדר להקציף עד שהתערובת חלקה שלי. ואז לדלג המונית דרך מסננת כדי להפריד את העצמות מן הבשר של פירות יער. בשנות ה להוסיף מיץ וכתוצאה 20G "Zhelfiksa" לפני זה לערבב את זה עם 2 כפות סוכר. כל זה יצטרך קילו.
לא להתבלבל עם ג'לטין! אנשים רבים חושבים כי "Zhelfiks" ו ג'לטין - הם היינו הך, אבל זה לא. למעשה, "Zhelfiks" - מוסף מיוחד, סוכן gelling טבעי, שבו הרכב הוא בדרך כלל פקטין בהווה חומצת לימון. לפעמים זה מכיל רכיבים אחרים עם תכונות דומות לאלו של פקטין. עוד טוב, כי סוכר חוסך. נמכר בחנויות מכולת רגילות.
הבא, לבשל עד עד שהוא מתחיל לרתוח - off. אבל זה לא הכל: שופכים את שארית הסוכר ומערבבים היטב למסה הומוגנית היה. שוב ומבשלים 3 - 5 דקות, להסיר את הקצף שנוצר, ואז לכבות. בוצע! יוצקים לצנצנות קטנות ומגלגלים, אל תשכח שהם צריכים תחילה לעבור עיקור. קצירת המקום הכי מגניב בחורף. אל תבינו חולה, ולאכול רק את טעים ובריא!
אם אתה אוהב מתכונים - PUT LAIK, נתח ברשתות חברתיות כדי להירשם לערוץ!