לאחרונה ניסיתי מתכון חדש סלט עם שם יפה "דמעות של אהבה." אני לא יודע למה הוא נקרא, אבל הוא היה אלוהי טעים! אני מבשל אותו כאשר אורחים הגיעו חגי ראש השנה. כולם אהבו סלט זה. אני ממהר לשתף את המתכון!
אופן הכנה:
ראשית, להכין את החומרים לסלט. 2-3 לבשל תפוחי אדמה, 3 ביצים, 1 סלק גדול. כמו כן, ומבשלים עד 250 גרם בשר מבושל. הכנתי סלט עם בשר, נראה לי, זה סוג של בשר משולב בצורה הטובה ביותר עם סלק. אבל אפשר לקחת כל בשר, אני חושב.
אנחנו גם צריכים ומטגנים עד פטריות מבושלות 200 גרמו. טיגנתי פטריות בחמאה.
סלט הולך שכבות. יש כל שכבה משומנת מיונז מעט.
1 שכבת - תפוחי האדמה המגוררים
2 שכבה - סיבים קצוצים או לפרק על בשר
שכבה 3 - בצל (בעבר זה יכול להיות עבור 15 דקות כדי לכבוש בחומץ 9% מים)
ביצים מגוררת - Layer 4
שכבה 5 - פיטריות
6 שכבה - סלק, מגוררת. למעלה, גם משמן מיונז
המלח ניתן להוסיף פלפל שחור גרוס בכל שלב של הכנת הסלט.
כמובן, ההלבשה יש לתת כמה שעות כדי הספגה, אז זה יהיה אפילו יותר טעים. בתיאבון, קורא היקר שלי!