מתאבן טעים Unreal של סלק ובצל! Ostrenkoe, חריף, אי אפשר לסרב! אני מבשלת את בעלי כל הזמן, הוא אהב את זה! אני חולק את המתכון, אני חושב שאתה גם צריך טעם.
המרכיבים שאנחנו צריכים:
סלק - 500 גרם
בצל (גדול) - 1 PC
שום - 5-6 שיניים
מלח - 1 כפית
סוכר - 1 כפות
חומץ 9% - 2 כפות
פלפל שחור ואדום, ציפורן - לפי הטעם (או תיבול גזר קוריאני)
שמן צמחי
סלק גלם לשפשף על פומפיה עבור גזר קוריאני. מוסיפים את הסוכר, מלח וחומץ. מערבבים ומניחים משרים למשך חצי שעה.
בעוד סלק בתחמיץ, בצלים חתוכים לקוביות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד שהם רכים. שמן יצטרך בערך 3-4 כפות.
בצל מטוגן להוסיף את הסלק. שמן לא מתמזג, להוסיף אותו לסלט, מדי. ואז לשים את השום הקצוץ, תבלינים. אתה לא יכול להתעסק עם תבלינים ולשים תיבול מוכן גזר קוריאני. באופן אישי, אני עושה לעתים קרובות.
כל ומערבבים ולהשאיר למשך כ 40-60 דקות, ואתה יכול לנסות! מאוד טעים! בתיאבון, החברים היקרים שלי!