רק כחצי שעה המנה הטעימה ביותר היא מוכנים. פולאק מתברר מאוד במכרז, עסיסי עם טעם קטיפתי ונעים, גם, פשוט טעים! הקפד לנסות, אתה בהחלט ליהנות ממנו!
מה הם המרכיבים הדרושים:
פולוק דגים - 2 יח '
שמנת חמוצה - 200 גרם
שום - 3-4 שיניים
מלח לפי הטעם
פלפל / תבלינים לדגים טעם
מקמחים לגלגל את הדג
בירק
שמן צמחי
אנחנו מנקים את הדג וחותכים פילה, כי לא היו עצמות. פילה לחתוך לחתיכות קטנות. אם אתה להתעסק עם פילת השחיטה אין לי זמן או לא מרגיש, פשוט לחתוך לחתיכות.
מערבבים את הקמח עם פלפל שחור ודגים עצמות. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף כל תבלינים כי הם פופולריים.
חתיכות של אלסקה פולק מטוגנת בשמן צמחי במחבת משני הצדדים עד להזהבה. אם אתה לא אוכל מטוגן, אתה לא יכול לטגן פולאק, ואופים בתנור או פשוט לכבות.
עכשיו את הדג מוסיפים שמנת חמוצה, מלח ושום כתוש. זה עובר דרך העיתונות או קוצצים דק. ומערבבים בעדינות כדי למנוע נזק לדגים. לבקשת רוטב שמנת, אתה יכול לשים קידה קטנה.
כיסוי במכסה ומבשלים על אש בינונית במשך 5-10 דקות. אנו משרתים, ומפזרים עשבי תיבול, עם כל תוספת, סלט ירקות. בתיאבון, החברים היקרים שלי!