טעים, מרק פשוט, אשר לעיתים קרובות אני לבשל בזמן האחרון. קל להכין, המרכיבים כולם זמינים ולא יקרים, ובכן, מאוד טעימים! יכול להמליץ לך את המתכון למרק הזה.
מרכיבים:
פטריות - 7 יח '(לא קטן)
ברוקולי - 200 גרם
גזר - 1 PC
בצל - 1 PC
תפוחי אדמה - 1-2 יח '
גבינה מעובדת - 150 גרם
מלח, פלפל, עשבי תיבול לפי הטעם
שמן צמחי
פטריות חתוכות לפרוסות ומניחים במחבת עם שמן צמחי. הוספת בצל שמפיניון, גזר מגורד, פלפל. מטגן על אש בינונית עד פטריות מבושלות.
בסיר רותח תפוחי אדמה לשים מים, חתוך לקוביות. מוסיפים מלח לפי הטעם. מבשלים במשך 5-7 דקות.
ואז מכניסים לסיר עם פטריות עם ירקות, מוסיפים את גבינת השמנת. המליצו שימוש גבינת שמנת כמו "Hochland" ו "נשיא", הם מאוד קלים לפזר את המרק, המרק מקבל טעם קטיפה נחמד. זו אינה פרסומת, אבל ההמלצה שלי.
ואז לשלוח ברוקולי מרק, עשבי תיבול לפי הטעם ומבשלים עד שהם רכים אך ברוקולי ועד אז, עד שהגבינה נמסה לחלוטין.
המרק טעים מוכן! בתאבון לכם, חברים יקרים!