5 דרכים נהדרות כדי לבדוק את הרעננות של ביצים בלי לשבור אותם. אספתי אותם בשבילך, ואת ממליץ למאמרים שתפו ברשתות חברתיות - גם אם הם רואים וחבריך, כי המידע הוא שימושי והכרחי!
שיטה ראשונה - על הקליפה
קודם כל, להסתכל פגז. בשנת ביצים טריות הוא מחוספס, עבה ומשעמם. אם הביצים להשתבש, הקליפה הופכת מבריקה (כאשר הוא מוצג באור טוב), וחלק למגע. אם הביצית היא כבר די רקוב, אז הנקודות יצרו מעטפת, והיא מרגישה לא צפופה ורכה.
הדרך השנייה - באמצעות אור
הביצה ניתן להביא קרוב המנורה להסתכל על האור. אם פגז יש לך כתמים כהים תשומת לב, זה אומר כי הביצה אינה מתאימה למאכל אדם - זה stuhli.
הדרך השלישית - עם מים
מיכל ושופכים מים להשמיט את הביצה. לביצה טרייה תשקר בתחתית אופקית (!) ולא הגיחה. אם הביצית היא בתחתית, אבל מעמדה אנכית, חיי המדף שלו הולך ואוזל. שנוי במחלוקת - יש ביצים לאכול. עבירה היא על פני השטח, יש יצוץ. הסיבה לכך היא באוויר תחת מעטפת הגז שנוצר במהלך הדעיכה (protuhaniya).
הרביעי שיטה - Agitation
אם ביצה טרייה ללחוץ ידיים כמו רעשן, בלי רעשים, זה לא יפורסם. אם הביצה כבר מקולקלת, החלבון יהיה לתלות בתוך הקליפה, ואתה שומע את הצלילים האופייניים.
חמישי שיטה - הריח
אם אתה מריח את ביצי פגז הטריות, זה מריח כמו סיד. ביצה מעופשת תהיה מוצרים שונים ריח מוזר. אבל זו אינה שיטה אמינה, בגלל הביצים יכול לשכב במשך כמה שעות ליד משהו בעל ריח עז ולספוג את הריח, אבל בפנים יהיה טרי.
וגם כמה דרכים:
היא נוגעת כבר בדיקה ויזואלית של הביצים, לאחר לשבור את הקליפה. רוב זמן מרווחי החלמון המעופשים, ואילו "עשה" לאחרונה הוא עגול.
אם המבנה של החלבון גלוי נקודה ירוקה, קשת, שחור - ביצים כאלה לא צריך לאכול. זה הרס המוצר. יתר על כן, כתמים לא אופייניים עשויים להצביע על כך הביצה נגועה.
לבסוף, עבירה יצטרך yatso ריח לא נעים חד (כאן ספק אין ספק שזה מידרד), בעוד כמעט אין ריח טרי.
אגב: מדף ביצי החיים -25 ימים
כתוב בהערות איך אתה בודק את הרעננות של ביצים? דרכים אחרות יש?