עוגה מסורתית עם בצלים וביצים ירוקים

בזמן האחרון אני אוהבת פשטידות המבול. היום אספר לכם איך לבשל עוגה. וכמו שאנחנו ממלאים את הביצים ובצל ירוק.

מרכיבים:

שמנת חמוצה (יוגורט, יוגורט) - 350 גר '

ביצים - 6 חתיכות (2 ו 4 בתוך בצק למילוי)

חמאה - 150 גרם

בצל ירוק - קרן

קמח - כ 300 גרם

מלח - 0.5 כפית

אבקת אפייה - 1 כפית

סוכר - 1 כפית

ראשית, להכין את המלית. קשות 4 ביצים, לערבב עם בצל ירוק קצוץ, מוסיפים מלח לפי הטעם, 1 כף חמאה מומסת. מילוי מוכן.

ליצור בצק "מילוי". קרם מיקס, חמאה מומסת, מלח וסוכר. מערבבים עד אחיד מנסה לנהוג שתי ביצים.

מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומוסיפים את שאר החומרים. מערבבים היטב. יש לנו את הבצק לפשטידה.

בצורת שמן סיכה, לשפוך חלק במבחן (קצת יותר ממחצית). הבא, להוציא מלית ביצה ובצל ירוק. ושופך את השאריות הבצקות.

עוגת אופים בתנור שחומם מראש למשך כ 35 דקות. הטמפרטורה של 200 מעלות. בתיאבון!