אני אוהב פיצה ולעיתים קרובות מבשלים אותו בבית. פיצה ביתית - הוא, כמובן, לא ממש אמיתי, אשר תוצרת איטליה. אבל עדיין זה מאוד טעים וראוי לתשומת לבנו.
בעבר, אני כמעט ולא לבשל פיצה, כי היא לא יכלה לסבול את הבלגן עם בלילה. זה היה בלתי אפשרי בשבילי. ובכן, כמו כל מרשם עושה, וכל הבצק אינו זהה.
ואז מצאתי את הדרך החוצה. התחלתי להכין פיצה על בצק עלים רכישה. שמרים או שאור - הרבה הבדל לא רואים.
אז, כדי להפשיר את הבצק, לרדד לתוך ההיווצרות של עובי 5-7 מ"מ. מזלג בכמה מקומות כדי לעשות את המבחן לנקב. משמן בצק מיונז או רוטב עגבניות (או שניהם, ואחרים) ולשים את המילוי.
עבור השימוש מילוי כל שאנו מוצאים במקרר: נקניק, נקניק, פטריות, בצל, חמוץ, עוף, בייקון, גמבה, עגבניות, גבינה - שימוש רק מה מה שאנחנו רוצים. בשולי (על ההיקף) לא מלית לשים, היוצא 2.5-3 ס"מ.
שים הפיצה שלנו בתוך שחומם מראש ל 180 מעלות למשך כ-15-20 דקות. בתאבון לכם, חברים יקרים!