כפי שאתם יודעים, סלק וסלט, אני אוהב מאוד. הם מאוד טעימים ובריאים. היום אני רוצה לחלוק המתכון שלי עם סלט סלק. הוא פונה קצת חריף, מתובל, גם, פשוט תענוג!
הכנה
ראשית, לבשל או לאפות בתנור עד מבושל סלק אחד. ומצננים ואז זה לגמרי. אגב, לפני לא ידעתי כי לפני שימוש סלט סלק הוא הכרחי כי הוא התקרר לחלוטין - כך יש לו יותר חומרים מזינים נשמרים.
סלק לגרר. הוסף אותו 2-3 שיני שום, סחוט באמצעות העיתונות או קצוץ דק בסכין.
עכשיו להוסיף שתיים או שלוש ביצים קשות, מגוררת. מספר הביצים תלוי בגודל של סלק.
הבא, לשים 50-70 גרם של גבינה מגוררת. באופן אידיאלי זה צריך להיות פרמזן (לטעמי), אבל אם זה לא גבינה - אז לקחת שום גבינה אחרת. מיונז או יוגורט טבעי.
אם תרצה, מלח ופלפל, לאור העובדה הגבינה מלוחה ומיונז אם אתה משתמש בו בתור מילוי.
סלט אפשר לאכול מיד, אבל אני עדיין ממליץ לתת לו להתבשל במקרר למשך חצי שעה, זה יהיה אפילו יותר טעים. בתיאבון, יקירי!
אם אתה רוצה מתכון לסלט - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!