תבשיל בשר זה כמו כולם לחלוטין! קינים שמולאו טעים מאוד, עסיסי, אני אוהב אותם אפילו יותר מכל קציצות. אגב, זו היא אופציה מצוינת עבור שולחן חג, להיות בטוח כי האורחים שלכם יעריכו.
מרכיבים:
בָּשָׂר טָחוּן
בצל
ביצים
גבינה
שמנת חמוצה
בירק
מלח
פלפל / תבלין
לחם
חלב
שמן צמחי
נצטרך כ 1 ק"ג של בשר טחון מכל. אני אוהב להשתמש בגרסה של בשר חזיר +.
הוסף בשר טחון 1 בצל קצוץ, מלח לפי הטעם, מוסיפים פלפל שחור וכל תבלינים אחרים כי הם פופולריים. לאחר מכן מוסיפים את הבשר הטחון עד פרוסה אחת של לחם או לחם טבול בחלב.
לערבב ביסודיות את המילוי. ואז לעשות כדורים קטנים ממנה (כמו קציצות), התפשטות בטופס אפייה או אפייה, משומן.
כדורי בשר כל בצורך באמצע לעשות חור כדי לקבל "קן" למילוי.
אגב, זמן טוב לעשות את זה. מערבבים בקערה 2 ביצים, שומר קרן הסתובבו (או כל הירוקים אחרים), לשים 200 גרם של שמנת חמוצה 150 גבינה מגוררת. מערבבים ומורחים את המלית של "הקן".
בנוסף, אתה יכול גם דף עם גבינה מגוררת. בישול בתנור על 200 מעלות במשך 25-30 דקות. מגישים עם כל תוספת. בתיאבון, יקירי!
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!