דג אפוי בשמנת. מתברר עסיס מכרז

אחד המתכונים האהובים שלי לבישול דגים. להתנגד טעים כזה, לא פחית אחת. טעם הופך מתוקה, שמנת, דג הוא תמיד עסיסי. ממליץ בחום המתכון הזה - אתה לא תצטער!

מרכיבים:

דגים

שמנת חמוצה

בצל

ביצים

גבינה

קמח

מלח

פלפל

שמן צמחי

עשבי תיבול (לא חובה)

על פי המתכון הזה, אתה יכול לבשל דגים. טעים במיוחד שהושג פולאק, בקלה מקרל וסלמון. אגב, על dryish מקרל וסלמון משלהם, אבל המתכון הזה הם מתקבלים עסיסי ורך, כך לנסות. דגים, אנחנו צריכים 1 ק"ג.

נקי, קרבי, לחתוך לחתיכות קטנות. Shinkuem חצאי בצלים קלות ומטגנים אותו עד להזהבה על שמן צמחי. 1-2 בצלים יהיו מספיק.

עכשיו לערבב 100-150 גרם קמח עם מלח ותבלינים. אני רק להשתמש בתבלינים של פלפל שחור. כל ארוחת דגים עם עצמות פיסה ולהתפשט בתוך תבנית אפייה (תחתי משומן). מעל ולשים בין פיסות בצל מטוגן דגים.

מכינים רוטב. מערבבים 200 גרם של קרם, קצת מלח ופלפל לפי הטעם, 1-2 כפות חרדל, 80 גרם של גבינה מגוררת. אם אתה רוצה, להוסיף קצת ירקות קצוצים.

קבל רוטב לשפוך את הדג, אתה יכול להוסיף על גבי עלה דפנה ולשלוח אותה שחומם בתנור. דגים אופים ב 200 ג במשך 30-40 דקות. מגישים עם כל תוספת. בתיאבון, חברים שלי!

אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!