אני רוצה לשתף אתכם במתכון מגניב לבישול תפוח אדמה ממולא. המנה הזאת היא מושלמת לשולחן החג, לארוחת ערב משפחתית ביום חול. אני מבטיח לך שכולם ישאלו תוספים!
מרכיבים:
תפוחי אדמה
גבינה
שִׁינקִין
בצל
ביצים
גבינה
קמח
חמאה
שמן צמחי
מלח
פלפל
בירק
5-6 חתיכות תפוחי אדמה עטופים בנייר כסף ואופים בתנור עד מבושל (רק בעור). ניתן גם להרתיח את תפוחי האדמה "במדים", אבל אני אוהב את זה אפוי.
בינתיים, מכינים את המילוי. חמאה ובצל מטוגן, קצוץ דק - 1 יחידות, ו 150 גרם של בשר חזיר, שנחתך לקוביות קטנות מדי. מטגנים לא ארכו זמן רב, רק 3-4 דקות.
הסר בצל חום ונקניק, מגניב, ולהוסיף 70 גרם של גבינה מגוררת, עשבי תיבול לפי הטעם, פלפל ומעט מלח. כל מילוי מוכן.
עכשיו לנקות את תפוחי האדמה קלופים, חתוכים לשניים באמצעות כפית להסיר את הליבה. אנחנו צריכים לקבל את תפוחי האדמה "סירה". בהתאם לצורה ולגודל של תפוחי אדמה, זה יכול להיות לחתוך, הוא לאורך ולרוחב - לא הרבה הבדל.
שים את המלית של "הסירה" ולהצטרף חצאי תפוחי אדמה, אז הוא היה שוב בכללותו. עצמות תפוחי אדמה בקמח, לאחר מכן בביצה, ולאחר מכן שוב את הקמח.
תפוחי אדמה מטוגנים בתוך כמות גדולה של שמן צמחי (כגון מטוגן) עד להזהבה. מגישים חם כמנה נפרדת או כמתאבן. מאוד טעים! בתיאבון, חברים שלי!
ראה גם: תפוחי אדמה במלכותיות בתנור. המתכון האהוב
אם אתה אוהב את המתכון - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!