רק תסתכל על מה עוגה טעימה וגם טעימה מתקבלת על המתכון הזה. אני אוהב את זה להתעסק עם זה לא צריך: חד-שנים מוכנות. אני ממליץ את המתכון לכולם!
מרכיבים:
תפוחים - 1.5 ק"ג
סוכר - 1 כוס זכוכית
מקמחים - 1 כוס
מונק - 1 כוס
חמאה - חצי חבילה
אבקת אפייה - 1 מנות
סוכר וקינמון וניל לטעם
הכין בתפזורת ראשונה "בצק", או תערובת זורמת חופשית - תקרא לזה איך שאת רוצה. בקערה גדולה, מערבבים את הסוכר, הקמח סולת. מוסיפים את אבקת אפייה ומערבבים. סודה במקום אבקת אפייה לא יעבוד.
למרוח על תפוחים פומפיה גסה ומערבבים אותם עם סוכר וניל וקינמון. עכשיו לקחת צלחת אפייה, רצוי עם ציפוי טפלון, ושופכים לתערובת מעט פריך.
פרשנו 1/3 של מילוי התפוחים. ואז שוב, את תערובת החלקיקים. חזור על שכבות 3-4. השכבה האחרונה צריכה להיות "מבחן".
חמאה למרוח על גבי. אני ממליץ עליו בעבר ומכניסים למקפיא. Bulk הכנת עוגה בתנור על 180 מעלות במשך 40-45 דקות. תהנו מת, חברים!