אני פשוט אוהב את עוגות הגבינה. אני מבשל אותם לארוחת בוקר כמעט כל יום. ניסיתי הרבה מתכונים שונים - ועם קמח רגיל, קמח ואורז, וללא קמח. גבינת קוטג שונה שומן משומש. ובסופו של דבר הביא מתכון מושלם. יש לו כמה "שבבים" שהופכים עוגות גבינה פשוט אלוהיות טעימות.
אופן הכנה:
הגבינה המושלמת עבור עוגות גבינה היא אחד עם תכולת השומן של 9%. זה רק גבינה להתאים באופן מושלם! אז לשים לב לזה.
אני בדרך כלל לוקח 2 חבילות של גבינה. עבר דרך מסננת כדי המונית הפכה הומוגנית. ביוגורט, אשר אני קונה כבר peretort לאחידות, ואין גושים. אז אני לדלג על שלב זה.
אני מנסה לנהוג 2 ביצים, אז סוכר, לשים מלח לפי הטעם - יש מיוחדים כלום.
וזה המרכיב הבא עוגות הגבינה שלי הנדרש. זהו פודינג וניל. הוא זה אשר הופך את עוגות הגבינה היטב, טעים להפליא! באופן אידיאלי גבינה "אלכסנדר" (זו אינה פרסומת, אבל העצה שלי מהלב!) אבל אם לא, אז לנסות לקחת את האחר. אם זה מזוגג בקרם שוקולד ואז לירות. אחת הגבינות מספיק.
אני לא להוסיף קמח על עוגות גבינה בכלל. במקום זאת, לשפוך סולת. זה לוקח בערך חצי כוס, אולי קצת יותר. הכל! בצק מושלם עבור עוגות גבינה נעשה! אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף צימוקים. Mass לחופשה במשך 10-15 דקות עד סולת נפוחה.
ובכן עכשיו בידיים רטובות יוצרים את עוגות הגבינה ומטגנים משני הצדדים בשמן צמחי. על מספר המרכיבים אני מקבל 8-10 עוגות גבינה, תלוי בגודל. בתיאבון, חברים שלי!
כתוב בהערות מתכוני עוגות הגבינה שלך שניתן לקחת לעצמו פתק!