כדי מלפפונים פנו קריספי, לחתוך "תחת" ומילוי מלפפונים במים קרים למשך 5-6 שעות Th. ואז להפוך את המלח: 1 ליטר. מים: 2 כפות. מלח, 1 כף סוכר, 3 כפות. כפות מוכנות חרדל. אני עדיין מסיס במים קרים. בתחתית הבנקים: שמיר מקל, פלפל ושום, חם (לא חובה), גמבה, זוג סדינים lavruhi. מלפפונים לשים, לשפוך מלח ולשים במקום קריר (לא! קר) במשך 3 ימים כדי לשוטט. לאחר שלושה ימים, יהיה לך מלפפונים מלוחים טעימים. סרט לבן לתת המלח לא מפריע, זה נורמאלי. אנחנו מערבבים, כדי למלא את 1 כף. כפית (יבש), מלח על גבי ולהשאיר למשך 3 ימים נוספים. קטועה. מלפפוני תוף בבית מוכנים. כדי לשמר: העברת בנקים קטנים, קרוב המכסה וקר (מקרר, מרפסת, וכו ')
ודרך אגב, אם אתה לא יודע איך פטריות חמוצות מהירות לארוחת ערב (5 דקות), ואז לרוץ עד כאן: https://zen.yandex.ru/media/id/5d87b1a198fe7900ac28c86e/griby-za-5-minut-5db417c6d4f07a00af677a75
כמו עבור - בתוספת בקארמה ✊! מנוי - obnimashki 🤗) ניסיתי)) על שאלות - תשובה בהנאה. כל טוב! 🙏