יש ערכות מיוחדות עבור טום ים במרכולים גדולים (אשר יש מערך שלם של ג'ינג'ר, למון גראס, ליים, צ'ילי, כוסברה), מצאתי את זה לגמרי לבד. בנוסף, היה לי פסטה עבור טום יאם (הביא, למעשה, מתאילנד). וחלב קוקוס (שקית קטנה במרכז התמונה) - הוא גם שם. אז בישלתי מרק - לכל הדרישות הסתבר דומה לזה אכלתי בתאילנד. מאוחר יותר, הייתי עושה מרק דומה (צילום, אבוי, לא לעשות) עם התחליף למוצרים רוסים (נהדרים במקום חלב קוקוס - קרם או שומן חלב) ליים יכול להיות מוחלף עם לימון. ללא למון גראס ניתן למנוע לחלוטין (במקום, ללכת קליפת לימון גדולה התגלגלה גזה ומבושלת עם מרק). אבל בור הטעם הבסיסי טום עדיין עושה את ג'ינג'ר, צ'ילי וכוסברה. אז אם החומרים הללו אתה צריך, אז אתה יכול כבר לתבוע בשם מרק טום יאם (ברוסית). באשר לתהליך: הכללים הבסיסיים הוא לא כאן. לחתוך בצל לקוביות גדולות propasseruyte קלה בשמן צמחי. שרימפס ידוע נמכר בצורה מבושלת, כך שהם די צרובים עם מים רותחים וברורים. פונגי (במיוחד צדפות) מבושל מספיק מהר. לכן: במרק להשמיט כל תבלינים אכילים ולא אכילים, להרתיח במשך 15-20 דקות על אש נמוכה כל כך את המרק שיאכיל עם כל ריחות. לאחר מכן יש - פרוס פטריות, ובסוף מאוד - שרימפס, עגבניות שרי (חצי), כוסברה וחלב (שמנת). מרתיחים את כל. באופן אידיאלי - טום יאם צורך להשרות למשך 20 דקות ויהלומים, אבל אונאס נחשב לפני אינה מגיעה)) ריח כזה כי אני רוצה לאכול בבת אחת. יהיו שאלות - אשמח לענות.
כמו עבור - בתוספת בקארמה ✊! מנוי - obnimashki 🤗) ניסיתי)) על שאלות - תשובה בהנאה. כל טוב! 🙏