כרוב כבוש עם פפריקה

מעטים יודעים כיצד לבשל כרוב: עסיסי, לבן כשלג, אבל עם ניחוח של פלפל. מממ ...
הכין אותה במהירות - כל היום, ואתה יכול לנסות!

600 גר '. כרוב מגורר

2 גזרים

1 פלפל אדום

0.5 כפית זרעי שומר

5 יח '. פלפל ריחני

3 ליטרים של מים חמים

1 כף. l. מלח

1 כף. l. סוכר

1 כף. l. 70% תמצית חומץ 7-8 או מאמר. l. 9% חומץ

1. כרוב לנקות מהגיליון העליון וקוצצים דק.
גזר לשטוף, לקלף לגרר.

2. פלפל בולגרי נשטף, חצויים ונקיים את הזרעים.
חותכים את הפלפלים לרצועות דקות, כמו סלט.

לחלופין להוסיף 2-3 שיני שום כתוש.

3. מים לרתיחה מי מלח. יוצקים מלח וסוכר ומערבבים. מסירים מהאש.

כאשר המים החמים מתקרר מעט, יוצקים את מגניב חומץ.

4. הידיים מערבבים כרוב עם גזר ופלפל הפעמון. יוצקים שמיר זרעים או כמון. וגם לא לשכוח את הפלפל המתוק.

5. הבנקים הם לנקות ולחטא.

6. בשנת ostuzhennoy בנקים לשים כרוב, איטום ביד או עלי עץ חזק.

7. יוצק פחיות כרוב כבוש מלח, פעם האטומה, כך תכולת המלח מכוסה.
צנצנות מכסה סגורות עם עפעפיים ולשים פלסטיק לתוך המקרר.

כרוב יום עם פלפלים יהיה מוכן!

חמוץ ייאמן אחרי 24 שעות להפוך אותו פינוק פריך ארומטיים.
מגישים, תוחבת שמן ריחני, הוספת סוכר לפי הטעם ובצל.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!